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Dominio De Atauta 2019

€24.90
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Dominio de Atauta 2019 se elabora con uvas seleccionadas de viñedos prefiloxéricos de distintos pagos, que junto a una elaboración artesanal que aportan una complejidad única a este seductor nato.

Bodegas Dominio de Atauta se fundan en el año 2000 en San Esteban de Gormaz a una altitud en torno a los 1.000 metros, de las más elevadas en Ribera del Duero.

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Elaboración y crianza

Dominio de Atauta 2019 es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, seleccionado entre viñedos pre-filoxera. Se fabrica en tanques de hormigón y en tanques de madera, seleccionando el material según las características de las uvas en cada parcela.

Se envejece durante 16 meses en barricas de roble francés (40% nuevas y 60% usadas).

Notas de cata de Dominio de Atauta 2019

  • Vista: Dominio de Atauta tiene un color cereza intenso.
  • Nariz: Aroma elegante, complejo, cacao fino, expresión afrutada.
  • Boca: Sabroso, potente, lleno, carnoso, postgusto ahumado, taninos secos pero maduros.

Maridaje:

Dominio de Atauta 2019 es ideal para acompañar carnes blancas, cordero asado, champiñones y arroces.

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Embotellado por: Bodegas Dominio de Atauta, S.L.- Ctra. a Morcuera, s/n.- (42345 Atauta-Soria). R.E.8142-SO-00

Data sheet

Alcohol
15 %
Bottle Shape
75cl.
Country of Origin
Spain
Wine Type
Red Wine
Grapes
Tinta Fina
Cellar
Dominio de Atauta
Appellation
Ribera del Duero
Ageing
Crianza, 16 meses
Vintage
2019

Specific References

1
Dominio De Atauta 2019

Dominio De Atauta 2019

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