Carnes rojas y asados

El maridaje de las carnes rojas y asados y el vino consiste en combinar de manera adecuada cada carne roja y asados con un tipo de vino, una tarea difícil debido a la gran cantidad de tipos de carnes rojas y asados. Desde En Copa De Balón te ofrecemos en nuestra web vinos que maridan a la perfección con la carne roja y los asados que vayas a disfrutar.

Debido al gran número de tipos de carnes rojas, existen diferentes vinos que pueden combinar con cada una de ellas, esta información la podrás encontrar en nuestra web dentro de las descripciones de cada producto en el apartado de maridajes.

Tradicionalmente es el vino tinto crianza el que mejor combina con las carnes rojas y asados, ya que son este tipo de vinos los que realzan en mayor medida el sabor de estas comidas, aunque también existen numerosos vinos blancos que pueden acompañar a la perfección carnes con sabores más suaves. Cuanto mayor sea la potencia de la carne, el vino que se debe utilizar para acompañarlo debe tener más potencia, contemplando siempre el tipo de uva que se ha utilizado para su elaboración.

Puede utilizar vinos crianza de las Denominaciones de Origen Ribera del Duero o Rioja.

En nuestra tienda online puedes comprar vinos para maridar con carnes rojas al mejor precio.

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Macán 2018

Macán 2018 es un vino de Rioja, de la variedad tempranillo , elaborado por Benjamin Rothschild y Bodegas Vega Sicilia. Es un vino que hay que probar, sin más.

Precio 69,50 €

Vega Sicilia Valbuena 5º...

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2018 es la expresión más pura del tinto fino (tempranillo) en Vega Sicilia. El ensamblaje de variedades que conforman este vino tiene en el tinto fino la uva predominante de manera muy mayoritaria. La otra variedad empleada es Merlot.

Vega Sicilia es la bodega más emblemática de España, una de las más antiguas del país y, sin duda, una de las mejores del mundo.

Precio 175,00 €

Enate Cabernet Cabernet 2016

Enate Cabernet-Cabernet 2016 es un vino monovarietal de Cabernet Sauvignon, caracterizado por su profundidad aromática, con frutos rojos, pimiento verde y notas balsámicas. Su boca aterciopelada y el equilibrio entre fruta y madera lo hacen ideal para carnes y quesos curados.

Precio 23,20 €

Enate Syrah Shiraz 2018

Enate Syrah-Shiraz 2018 es un vino tinto del Somontano, profundo y complejo. Destaca por sus intensas notas de frutas negras, especias y un toque ahumado, con una boca potente y estructurada.

Precio 23,20 €

Magnum Cune Imperial...

Magnum Cune Imperial Reserva 2017 es un vino tinto reserva de alta expresión y gran calidad.

La Compañía Vinícola del Norte de España, Bodegas Cune, nace en Haro (La Rioja) en 1879. En esta bodega se elaboran los vinos tintos y blancos de calidad: Cvne, Imperial, Real de Asúa , Monopole y Corona bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja.

Precio 57,90 €

Magnum Luis Cañas Crianza 2020

Magnum Luis Cañas Crianza 2020 es un vino tinto crianza con Denominación de Origen La Rioja, de extraordinaria relación calidad-precio, para disfrutar siempre.

Bodega Luis Cañas es un bodega familiar, que lleva más de dos siglos dedicándose a la viticultura y a la elaboración de vinos tintos crianza y reservas, y blancos en La Rioja.

Precio 23,90 €

Tomás Postigo 5º año 2019

Tomás Postigo 5º año 2019 elaborado con la variedad tinto fino, acompañada de merlot, cabernet sauvignon y malbec, solamente se produce cuando las añadas son excepcionales, como lo ha sido esta.

Es un vino carnoso y sabroso con un extraordinario potencial de envejecimiento.

La bodega Tomás Postigo se inaugura en Peñafiel en el año 2008, tras concluir el viticultor su paso por Pago de Carraovejas. El objetivo del mismo es elaborar vinos de la máxima calidad en Ribera del Duero desde 1984.

Precio 65,90 €

Pago de los Capellanes El...

Pago de los Capellanes El Nogal 2019 es un vino de la Ribera del Duero elegante y complejo, con una larga vida en botella.

Pago de los Capellanes es un proyecto familiar de viticultores y elaboradores llevado a cabo con el fin de expresar e interpretar cada parcela mediante vinos artesanales y atemporales.

Precio 52,70 €

Bruto 2021

Bruto 2021 es un vino contundente, con aromas de fruta negra madura y notas de chocolate. En boca es envolvente y con un retrogusto largo y muy equilibrado. Un vino grande y sorprendente.

Bruto nace en Jumilla en 2012, de la unión de la bodega Juan Gil, el actor Imanol Arias y el creativo Jorge Martínez y su pasión por la uva monastrell.

Precio 39,90 €