Caza

El maridaje de la caza y el vino consiste en combinar de manera adecuada cada tipo de caza con un tipo de vino, una tarea difícil debido a la gran cantidad de tipo de caza. Desde En Copa De Balón te ofrecemos en nuestra web vinos que maridan a la perfección con la carne de caza que vayas a disfrutar.

Debido al gran número de tipos de carnes de caza, existen diferentes vinos que pueden combinar con cada una de ellas, esta información la podrás encontrar en nuestra web dentro de las descripciones de cada producto en el apartado de maridajes.

Tradicionalmente es el vino tinto reserva o gran reserva el que mejor combina con la caza, ya que son este tipo de vinos los que realzan en mayor medida el sabor de estas comidas, existen numerosos vinos tintos que pueden acompañar a la perfección la caza con sabores fuertes. Cuanto mayor sea la potencia de la carne de caza, el vino que se debe utilizar para acompañarlo debe tener más potencia, contemplando siempre el tipo de uva que se ha utilizado para su elaboración.

En nuestra tienda online puedes comprar vinos para maridar con caza al mejor precio.

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Tomás Postigo 5º año 2017

Tomás Postigo 5º año 2017 elaborado con la variedad tinto fino, acompañada de merlot, cabernet sauvignon y malbec, solamente se produce cuando las añadas son excepcionales, como lo ha sido esta.

Es un vino carnoso y sabroso con un extraordinario potencial de envejecimiento.

La bodega Tomás Postigo se inaugura en Peñafiel en el año 2008, tras concluir el viticultor su paso por Pago de Carraovejas. El objetivo del mismo es elaborar vinos de la máxima calidad en Ribera del Duero desde 1984.

Precio 50,80 €

Vega Sicilia Único 2011

Vega Sicilia Único 2011 es un vino elaborado con las variedades de uva Tinta Fina y Cabernet Sauvignon.

Vino bandera de Vega Sicilia, es la máxima expresión de saber hacer desde el terreno a la bodega, intenso, lleno de matices y de sabor. Un vino sin el que no se entendería el boom de la Ribera del Duero en las últimas décadas.

Precio 325,00 €

Beronia Selección 198...

Beronia Selección 198 Barricas 2011 es un vino tinto reserva elaborado por Bodegas Beronia.

En 1973 un grupo de empresarios y amigos fundaron Bodegas Beronia en D.O.Ca Rioja, cuyo nombre rinde homenaje a los primigenios pobladores de esta hermosa tierra. La pasión por la buena mesa y los vinos de alta calidad, fue el origen de los prestigiosos vinos tintos de larga crianza que la bodega elabora.

Precio 22,60 €

Valduero Gran Reserva 2011

Valduero Gran Reserva 2011 es un gran vino tinto elaborado por Bodegas Valduero únicamente los años en que la cosecha es muy buena o excelente.

Fundada en 1984 por la familia García Viadero, Valduero es una de las bodegas responsables de que Ribera del Duero esté hoy considerada como una de las regiones vinícolas más importantes del mundo.

Precio 75,90 €

Vega Sicilia Valbuena 5º...

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2016 es la expresión más pura del tinto fino (tempranillo) en Vega Sicilia. El ensamblaje de variedades que conforman este vino tiene en el tinto fino la uva predominante de manera muy mayoritaria. La otra variedad empleada es Merlot.

Vega Sicilia es la bodega más emblemática de España, una de las más antiguas del país y, sin duda, una de las mejores del mundo.

Precio 150,00 €

Valduero Reserva 2014

Valduero Reserva 2014 es un gran vino tinto elaborado por Bodegas Valduero únicamente los años en que la cosecha es muy buena o excelente.

Fundada en 1984 por la familia García Viadero, Valduero es una de las bodegas responsables de que Ribera del Duero esté hoy considerada como una de las regiones vinícolas más importantes del mundo.

Precio 30,50 €

Llopart Reserva Brut Nature

Llopart Reserva Brut Nature es un vino espumoso, producido por Llopart con Denominación de Origen Corpinnat (Cataluña). Está elaborado a partir de 3 variedades de uva: Xarel·lo (45%), Macabeu (35%) y Parellada (20%).

Es un espumoso de burbuja muy fina, limpio y equilibrado. Es perfecto para maridar con entrantes, carne blanca, pescado y postres.

Precio 14,20 €

Magnum Aalto 2018

Magnum Aalto 2018 es la confirmación, una año más, de que esta bodega es ya una de las grandes de Ribera del Duero. Elaborado sólo con tinto fino de viñas muy viejas y tras 16 meses de barrica, es un vino amable, complejo, largo y sabroso. Un espectáculo.

En 1999 Mariano García inicia este proyecto junto a Javier Zaccagnini en la Ribera del Duero para elaborar un vino de muy alta calidad reflejo de la diversidad de terruños en esta D.O.

Precio 81,40 €

La Rioja Alta Gran Reserva...

La Rioja Alta Gran Reserva 904 2011 es, sin duda, uno de los grandes vinos de la D.O., elaborado con tempranillo y graciano, tiene una gran estructura, con taninos redondos y dulces y completo retrogusto. Para las grandes ocasiones.

En 1890 se creó la Sociedad Vinícola de la Rioja Alta para la producción de vinos de alta calidad. En 1996 se fundó la nueva bodega en Labastida.

Precio 59,00 €

Jesus Yllera 2015

Jesús Yllera 2015 es un vino tinto con Denominación de Origen Ribera del Duero (España), producido por la bodega Yllera.

Es un vino elaborado a partir de tres variedades de uva: Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot. Se han producido un total de 76.126 botellas de esta añada.

Perfecto para disfrutar con platos de carne y arroces, disfruta de su aroma a frutas negras y su estructura elegante. 

Precio 20,95 €

Epitafio 2016

Epitafio 2016 es un vino tinto con Denominación de Origen Toro (España), producido por Bodegas Legado de Orniz.

Es un vino elaborado 100% por Tinta de Toro, uvas que provienen de viñedos centenarios.

Precio 24,10 €

Loess Tinto Collection 2011

Loess Tinto Collection 2011 es la gran apuesta de la bodega Loess. Un tinto diferente con mucho cuerpo, persistente, de fuerte intensidad aromática.

Lejos de ser un proyecto, Loess es hoy un hecho materializado en una marca de vinos de alta gama de Ribera del Duero y Rueda. Vinos elaborados con uvas de propios viñedos, en el caso de los Riberas, y de viñedos seleccionados en los Rueda.

Precio 35,50 €

Don Miguel Comenge 2016

Don Miguel Comenge 2016 es uno de los vinos de más alta gama de la casa, de enorme recorrido y gran estructura que asegura una larga vida en botella.

Bodegas Comenge se funda en 1999 con la intención de elaborar vinos tintos y blancos de calidad en Curiel de Duero (Valladolid) en la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Precio 32,09 €

Torre de Oña Reserva 2014

Torre de Oña Reserva 2014 es un vino tinto reserva elaborado por Torre de Oña, del Grupo La Rioja Alta. Es criado en barricas de roble ruso, lo que le da unos taninos muy dulces y un paladar muy suave y agradable.

La Rioja Alta es uno de los grandes grupos vinícolas de España por excelencia.

Precio 15,90 €

Saxenburg Private...

Saxenburg Private Collection Shiraz 2016 es un vino procedente de Sudáfrica elaborado en la bodega Saxenburg (Stellenbosch). Vino tinto 100% Shiraz.

Las siglas PC del nombre significan Private Collection (colección privada), ya que es uno de los vinos especiales de la bodega.

Precio 27,60 €

Tridente Tempranillo 2016

Tridente Tempranillo 2016 es un crianza monovarietal procedente de viñedos muy viejos, con carácter y gran estructura.

Bodegas Tridente, pertenecientes al grupo Juan Gil Bodegas Familiares, está ubicada en Villanueva de Campeán al sur de Zamora. Es una bodega de reducidas
dimensiones, en la que se realizan pequeñas elaboraciones de las variedades Tinta de Toro, Prieto Picudo y Mencía, con grandes resultados.

Precio 11,13 €

Gaudium 2014

Gaudium 2014 nos parece un gran vino, rico en matices, complejo y a la vez armonioso.

Marqués de Cáceres, con sede en Cenicero (La Rioja), tiene el gran mérito de haber conseguido elaborar un vino de Reserva, con una producción enorme y una calidad ciertamente valiosa.

Precio 37,80 €