Vinos

Abadía Retuerta Selección Especial 2018 está elaborado con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah, con las mejores uvas de cada uno de los Pagos de la Bodega. Nos ha parecido un vino muy expresivo, equilibrado y profundamente aromático.

Abadía Retuerta se encuentra en el valle del Duero, aunque no dentro de la D.O. y su objetivo es realizar vinos amables, de calidad y reconocimiento internacional.

Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2015 es un vino tinto elaborado con las variedades Garnacha, Shyra y Mazuelo.

Bodegas Aragonesas creó la marca Coto de Hayas para los vinos de mayor calidad de cada cosecha.

992 Finca Rio Negro 2019 es un vino que toma su nombre de la altitud (992 metros sobre el nivel del mar) a la que se encuentran sus viñas.

La finca Finca Rio Negro está situada en Cogolludo, provincia de Guadalajara, en las estribaciones de la Sierra de Ayllón, junto a los pueblos de la Arquitectura Negra. Cuenta con 42 hectáreas de viñedos situados a 1000 metros de altitud.

Juan Gil Etiqueta Azul 2020, procedente de viñedos viejos, muestra una gran estructura, potencia y elegancia. La entrada en boca es fácil y muy persistente.

En 1916 Juan Gil inaugura la Bodega en Jumilla. En la actualidad, el lema de la 4ª generación familiar es realizar un buen trabajo y llevar con orgullo el nombre de la marca y el reconocimiento internacional logrado.

Borsao Zarihs 2018 es un vino cuyo nombre, Zarihs, es shiraz al revés. Se trata de una vuelta de tuerca al shiraz, normalmente utilizado como vino joven y frutal, y que en el caso de este vino pretende tener algo más de complejidad y elegancia tras un buen paso por barricas.

Borsao es uno de las bodegas con más éxito de la zona de Campo de Borja.

Habla Del Silencio 2021 es un vino tinto de la tierra de Extremadura elaborado con las variedades de uva Syrah (50%), Cabernet Sauvignon (30%) y Tempranillo (20%).

Vino amable, sabroso y muy elegante, ideal para disfrutar de una velada en buena compañía.

Este Camins del Priorat 2021 elaborado con garnacha, cabernet sauvignon, samsó, syrah y merlot y con 4 meses de barrica nos parece un vino joven, con gran intensidad frutal, goloso y amable. Tal vez una gran oportunidad para iniciarse en esta gran D.O.

Es la Bodega de uno de nuestros grandes viticultores, Álvaro Palacios, en el Priorato, lo cual es ya una garantía de calidad y buen hacer.

Finca La Estacada Varietales 2017 es un crianza con una variada constitución y una rica complejidad aromática.

Finca La Estacada se encuentra en Tarracón, en la provincia de Cuenca. Ésta, propiedad de la familia Cantarero Rodríguez, goza de casi 300 hectáreas de viñedos propios y es bastante reconocida en el mundo del vino a pesar de haber iniciado su andadura en el año 2001.

Finca Rio Negro Crianza 2018 es un tinto muy expresivo, con sabores afrutados envueltos por los toques especiados y torrefactos.

A finales de los años 90 la familia Fuentes decidió poner en marcha las Bodegas Río Negro. De esta forma hizo realidad su ilusión de elaborar uno de los vinos más particulares de España recuperando la tradición vinícola de la zona.

Tagonius Roble 2020 elaborado con tempranillo, syrah, merlot y cabernet sauvignon y tras siete meses en barrica se muestra equilibrado y elegante, con una gran relación entre la madera y la fruta. Interesante.

A 45 kms. de Madrid, en Tielmes de Tajuña, se encuentra la Bodega, creando vinos de calidad.

Viñas del Vero Syrah 2019 es un vino tinto especialmente frutal, fresco, amplio en boca, perfecto para disfrutar con aperitivos y una buena compañía.

Viñas del Vero es una de las primeras bodegas de Somontano, que nos descubrió una nueva formad de elaborar vinos más allá de los clásicos riojanos.

Arrayán Syrah 2017 es un monovarietal de Syrah con muy buenos resultados y una excelente relación calidad - precio.

Bodegas Arrayán nace en 1999 como el proyecto personal de José María Entrecanales y María Marsans en su finca “La Verdosa”, en Santa Cruz del Retamar, Toledo.

Yllera Crianza 2019 es un vino tinto elaborado con uva Tempranillo - Shiraz - Cabernet Sauvignon por las Bodegas Yllera.

Bodegas Yllera es grupo de bodegas establecidas en las Denominaciones de origen de Rueda, Ribera del Duero, Toro y Rioja además de tener vinos acogidos a la denominación de Vinos de la Tierra de Castilla y León.

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2020 es un vino elaborado en la bodega Pago de Cirsus con Denominación de Origen Navarra.

La Bodega Pago de Cirsus elabora los vinos con uvas de su propia finca, y su elaboración y embotellado se realiza en la propia finca lo que permite respetar al máximo las cualidades de la materia prima.

Licinia 2016 es un vino tinto de la tierra de Madrid, uno de los primeros vinos de corte moderno de la zona y de los que más ha ayudado al auge que actualmente está recobrando la D.O.

Bodegas Licinia se encuentra en Morata de Tajuña (Madrid) en la Denominación de Origen Vinos de Madrid. La bodega dispone de 28 hectáreas de viñedo, de cultivo ecológico.

Martúe 2019 es un vino tinto elaborado con uvas de las variedades Syrah, Merlot, Petit Verdot y Tempranillo por Bodegas Martúe en Vino de Pago Campo de Laguardia.

Martúe es un proyecto que nació en 1989 en La Guardia (Toledo) y que comenzó a producir vino propio en el año 2000.

Borsao Berola 2018 está elaborado con las variedades Garnacha y shyra y con denominación de origen Campo de Borja.

Bodegas Borsao elabora vinos en la D.O campo de borja desde 1981.

El Rincón 2018 es un crianza de la D.O. Madrid con un atrevido e interesante coupage de syrah y garnacha que no nos ha dejado indiferentes, sabroso, amable y de potente estructura. Muy interesante.

Bodegas Pagos de Familia Marqués de Griñon es una bodega familiar, propietaria de esta hacienda desde 1292 elaboran Vinos de Pago buscando una personalidad diferenciada y el placer gastronómico.

Lafou El Sender 2019 es un vino elaborado con las variedades de uva Garnacha (65%), Syrah (25%) y Mandó (10%).

Bodegas LaFou Celler es fundada por Ramón Roqueta Segalés en 2007 para elaborar vinos tintos y blancos de calidad en la Denominación de Origen Terra Alta.

Habla La Tierra 2020, elaborado con tempranillo y cabernet sauvignon, nos ha gustado por su frescura y frutalidad, un vino ideal en cualquier momento.

Moderna Bodega en Trujillo, Extremadura, con 200 hectáreas de tierra difícil, pizarra y poco fértil, de poca producción, pero sacando al mismo tiempo lo mejor de cada cepa.

Les Terrasses 2020 es un vino tinto crianza y unos de los clásicos vinos de la bodega Alvaro Palacios.

Fundada en 1989 en la localidad de Gratallops, la bodega de Álvaro Palacios cuenta con 25 hectáreas de viñedos propios en laderas y terrazas pizarrosas.

La Estacada Syrah-Merlot 2018 es un vino delicado, suave, equilibrado y muy seductor.

Finca La Estacada nace en el 2001 como bodega con vocación de tintos, pero ha ido creciendo de la mano del enoturismo hasta convertirse en la actualidad en un complejo enoturístico.

Svmma Varietalis 2019 es un crianza de coupage diferente, Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, nos resulta un vino elegante, especiado y muy bien equilibrado. Atractivo.

Bodegas Pagos de Familia Marqués de Griñón es una bodega familiar que elabora Vinos de Pago en distintas fincas de la Zona Centro, buscando siempre una personalidad diferenciada y el placer gastronómico.

Dido La Universal 2021 nos parece un vino amable, perfecto para iniciarse en el conocimiento de la expresión de los vinos de la D.O. Montsant.

Fundada en el año 1999 y consolidándose desde entonces como una de las bodegas de mayor prestigio del Montsant, Venus La Universal es el proyecto de Sara Pérez (Mas Martinet) y René Barbier (Clos Mogador).