Campo de Borja

La Denominación de Origen Campo de Borja está situada en Aragón en la provincia de Zaragoza. Su variedad principal y más producida es la uva Garnacha. Los viñedos más antiguos tienen una extensión de 5.000 hectáreas.

La D.O. Campo de Borja se puede dividir en tres zonas con suelos calizos ricos en nutrientes: zona baja, con altitudes entre 350 y 450 metros; zona media, con la mayor concentración y densidad de viñedo; y por último zona alta, cuyos viñedos se extienden desde los 550 a los 700 metros de altitud sobre el nivel del mar. El clima de esta zona es continental con una media de lluvias anuales dde entre 350 y 450 mm.

Las variedades de uva que pertenecen a esta categoría son:

• Uvas Tintas: Garnacha Tinta, Mazuela, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Garnacha Tintorera.
• Uvas Blancas: Macabeo, Chardonnay, Moscatel de grano menudo, Moscatel de Alejandría, Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc y Verdejo.