La Denominación de Origen Alicante es sinónimo de vinos de calidad. Desde hace 25 años, la producción y el sistema de cultivos han cambiado. Mejores enólogos, mejores bodegas y mejor presentación avalada por la mejor tecnología. Los vinos están a uno de los niveles más altos de Europa.
Desde hace siglos, los campos de Alicante han sido explotados por agricultores que han trabajado la tierra para plantar viñas. Son campos que conforman un colorista paisaje que inunda toda la provincia.
Los suelos de la Denominación de Origen Alicante son arenosos, muy granulados y con una textura muy apta para el cultivo de la uva. Son suelos con mucha porosidad y permeabilidad, lo que facilita el drenaje, evitando así la retención de agua.
Las comarcas que forman la Denominación de Origen Alicante son: Marina Alta, Marina Baja, El Comtat, L’Alcoià, Alacantí, Vinalopó Alto, Vinalopó Medio y Vinalopó Bajo.
Las variedades de uva que principalmente se producen en esta zona son Monastrell, Moscatel de Alejandría y Garnacha. La primera, la variedad Monastrell, está presente en un 75% de los vinos tintos de la D.O. Alicante. El vino Moscatel, por otro lado, es un vino con una gama muy amplia de colores y donde destacan sus aromas. Se mantienen los vinos nobles y añejos, que combinan a la perfección con la producción de vinos espumosos, muy aromáticos y que encajan perfectamente con la dieta Mediterránea.
