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Bodegas Enrique Mendoza
Chardonnay
Alicante
Enrique Mendoza Chardonnay 2019 nos presenta fruta tropical como piña y plátano y resulta persistente, maduro y con buen equilibrio.
Enrique Mendoza comenzó a finales de los años 70 a producir vino para el consumo familiar, contando en la actualidad con dos bodegas, una de elaboración en Villena y otra de crianza y embotellado de sus vinos para todo el mundo en Alfaz del Pi.
Tipo de Vino | Vino Blanco |
Bodega | Bodegas Enrique Mendoza |
Tipo de uva | Chardonnay |
Envejecimiento | Joven |
Añada | 2019 |
Grado Alcohólico | 12.5 % |
Formato | 75cl. |
País de Origen | España |
Denominación de Origen | Alicante |
Enrique Mendoza Chardonnay 2019 es un vino blanco de la D.O. Alicante elaborado con uvas de la variedad Chardonnay de los viñedos propios de la bodega situados en el Cabezo de la Virgen de Villena. Una vez hecha la vendimia, la uva pasa por un proceso de maceración que dura 3 horas y luego ésta pasar a ser fermentada a una temperatura de 13º.
El vino permanece finalmente con levaduras propias y lías hasta el embotellamiento.
Enrique Mendoza Chardonnay es ideal para acompañar aperitivos, arroces de pescado, pescado blanco a la parrilla y pescado blanco al horno.
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Producido y embotellado por Bodegas Enrique Mendoza, Alfaz del Pí, Alicante, España REN 7131-A