Fagus 2018
22,02 €
Fagus 2018 es un vino tinto crianza con la denominación de origen Campo de Borja. Elaborado con uva 100& Garnacha en la bodega Coto de Hayas.
Coto de Hayas destaca por la gran calidad de sus vinos monovarietales de Garnacha.
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Elaboración y crianza
Fagus 2018 es un vino tinto con denominación de origen Campo de Borja elaborado con uvas de viñas viejas de entre 40 y 50 años. Tiene una fermentación a 28ºC en barrica de roble francés.
Una vez finaliza la fermentación se procede al trasiego y encubado en barrica nueva de roble francés. Se deja reposar durante un tiempo en botella antes de salir al mercado. Es recomendable airearlo o decantarlo unos 30 minutos antes de servir.
Nota de cata de Fagus 2018
- Vista: Fagus 2016 es de color rojo cereza intenso.
- Nariz: Aroma muy intenso con toques a frutas rojas y notas minerales especiadas.
- Boca: Sabor afrutado y equilibrado con final largo.
Maridaje
Fagus 2018 es ideal para acompañar entrantes potentes, carnes rojas, guisos, pescados grasos.
Se recomienda consumir a una temperatura de 17°C.
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Embotellado por Bodegas Aragonesas S.A. Fuendejalon, R.E. 5041980
Ficha técnica
- Grado Alcohólico
- 14.5 %
- Formato
- 75cl.
- País de Origen
- España
- Tipo de Vino
- Vino Tinto
- Tipo de uva
- Garnacha
- Bodega
- Coto de Hayas
- Denominación de Origen
- Campo de Borja
- Envejecimiento
- 9 meses
- Añada
- 2018
Referencias específicas
1
Fagus 2018
22,02 €
Fagus 2018 es un vino tinto crianza con la denominación de origen Campo de Borja. Elaborado con uva 100& Garnacha en la bodega Coto de Hayas.
Coto de Hayas destaca por la gran calidad de sus vinos monovarietales de Garnacha.