Elaboración

Su filosofía de producción sigue la línea de viticultura sostenible, con vendimia manual, para no perder las propiedades de cada variedad de uva. Se elabora artesanalmente el método de champenoise, es decir, aquel que se emplea en la región de Champaña-Ardenas (Francia).

Nota de Cata Terrer de la Creu Brut Nature

• Vista: Color amarillo pálido con reflejos pajizos. De burbuja fina y constante.
• Nariz: Cava aromático donde destaca la fruta blanca madura. Con un equilibrio perfecto entre las notas frutales y los tonos terciarios de envejecimiento.
• Boca: En boca es ligero, fino y elegante. Es completamente seco, suave y con matices de crianza, donde las burbujas son finas y cremosas. De final largo y persistente.

Maridaje

Es perfecto para acompañar con arroz, guiso, marisco y pollo asado.

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