Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva Ver más grande

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva

BodegaRecaredo Tipo de uvaXare·lo, Macabeo, Parellada Denominación de origenCava

18,50 €

El Cava Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva elaborado con Xarel·lo, Macabeo y Parellada, como todos los años, aparece en la lista de grandes cavas, un vino tradicional, brillante, con una burbuja sutil y armónica, seco y frutal. Un gran cava con 66 meses de crianza.

Bodegas Recaredo producen vinos de terruño en el Alt Penedés desde 1924, en concreto, cavas Brut Nature de gran calidad.

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Ficha de datos

Tipo de VinoVino Espumoso
BodegaRecaredo
Tipo de uvaXare·lo, Macabeo, Parellada
EnvejecimientoGran Reserva
Añada2011
Grado Alcohólico12 %
Formato75cl.
País de OrigenEspaña
Denominación de OrigenCava

Opinión del experto

Más información sobre Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva

Elaboración

El Cava Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva, es un Brut Nature totalmente seco, sin adición de azúcar de expedición.

Los viñedos son cultivados sin herbicidas ni insecticidas de origen químico, sólo con abonos de origen natural (agricultura ecológica).

La vinificación, elaboración y crianza se realizan íntegramente en Recaredo. Con la finalidad de aportar más estructura y elegancia al cava final, un 4% del ensamblaje corresponde a vinos que han hecho una ligera crianza en barrica de roble.

La toma de espuma y la crianza en botella se realiza exclusivamente con tapón de corcho natural. El corcho es sostenible, reciclable y técnicamente idóneo para preservar el sentido originario de un cava de larga crianza.

El degüelle (expulsión de las lías de la segunda fermentación en botella) se realiza a mano sin congelar el cuello de la botella; profesionalidad artesana y respeto por el medio ambiente.

Nota de Cata de Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva

  • Vista: Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva tiene un color amarillo pálido muy brillante y pulcro con ligeros toques color oro. De burbuja muy fina, dibuja bonitos rosarios que acaban en una delicada corona.
  • Nariz: Distinguido y prudente fondo mineral en primer lugar seguido por fruta blanca madura con algunos toques florales. De gran frescura.
  • Boca: De largo recorrido, es muy fresco. Fruta golosa con toques florales sobre fondo tostado. De buena y equilibrada acidez, el final es largo y persistente. El retrogusto final recuerda a toques de almendras y anisados.

Maridaje

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva es ideal para acompañar arroces, bonito guisado, moluscos y pollo al horno.

Comprar Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

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