La cerveza más popular de Franziskaner es la cerveza de trigo, cuya comercialización no para de crecer desde mediados de la década 1970. La cerveza de trigo es de fermentación superior, de hecho, a finales de la Edad Media fueron los príncipes bávaros quienes desarrollaron la especialidad en sus cervecerías.
Las materias primas de su cerveza tradicional de trigo son malta de trigo, malta de cebada, lúpulo, levadura fermentada y agua para su elaboración.
Franziskaner es un fabricante de cerveza fundado en 1363 en Múnich, Alemania. Destacan por la elaboración tradicional de cerveza de trigo. Forman parte del grupo Spaten-Franziskaner-Brau GmbH. Franziskaner existe como una marca registrada y se elabora en Löwenbräu en Múnich.
Nota de Cata Cerveza Franziskaner
- Vista: Color amarillo con reflejos cobizos muy luminosos. Espuma blanca y compacta.
- Nariz: Aromas intensos a lúpulo y levadura. Se perciben notas frutales a melocotón maduro.
- Boca: Cerveza muy equilibrada y sabrosa. Sabores afrutados, con un toque de naranja y especias como el clavo y el cilantro
Recomendación de Consumo
Es una cerveza que para degustar ampliamente es aconsejable tomarla sola.
Distribuido por Mahou, S.A.- C/ Titan, 15 (Madrid)