Finca Rio Negro Gewürztraminer 2016 Ver más grande

Finca Rio Negro Gewürztraminer 2016

90731

Nuevo producto

Finca Río Negro Gewurztraminer 2016 es un blanco seco elaborado íntegramente con la variedad Gewürztraminer. Nos ha parecido fresco, persistente y muy aromático.

A finales de los años 90 la familia Fuentes decidió poner en marcha las Bodegas Río Negro. Así hizo realidad su ilusión de elaborar uno de los vinos más particulares de España recuperando la tradición vinícola de la zona.

Más detalles

11,99 € impuestos inc.

Añadir a la lista de deseos

Calificaciones y evaluaciones de los clientes

Aún no se ha evaluado

Ficha técnica

Tipo de Vino Vino Blanco
Bodega Finca Rio Negro
Tipo de uva 100% Gewürztraminer
Envejecimiento Joven
Añada 2016
Grado Alcohólico 13.5 %
Formato 75cl.
País de Origen España
Denominación de Origen La Mancha

Más

Elaboración y crianza

Finca Río Negro Gewurztraminer 2016 es un monovarietal de Gewürztraminer, una uva originaria de Europa central que cada vez más vinos españoles utilizan. Procedente de cuatro hectáreas y media de terreno propio plantadas en 2005 y cultivadas en espaldera mediante el sistema de Cordón Royat simple, la uva de Finca Río Gewürztraminer crece sobre suelos con roca madre caliza, con una primera capa arcillosa y presencia de cantos rodados. Ya en las instalaciones de la bodega, la uva de Finca Río Gewürztraminer se deja macerar de forma pelicular durante 20 horas y posteriormente se descuba la fracción del mosto yema. Se realiza a continuación un proceso de fermentación a 16º de temperatura.

Antes del embotellamiento final, este vino envejece durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Nota de Cata de Finca Río Negro Gewurztraminer 2016

  • Vista: Finca Río Negro Gewurztraminer tiene un color amarillo dorado con ribetes verdosos, muy atractivo, brillante.
  • Nariz: Vino de altísima intensidad aromática, exuberante, muy complejo. Notas florales muy acentuadas, terpénicas, unido a diversas notas frutales: melocotón, piña, manzana verde, pera, presencia de cítricos, envuelto por las notas amoscateladas propias de la variedad.
  • Boca: Vino seco, complejo, fresco, con acidez viva en la entrada de boca que se torna dulce al paladar, donde resulta muy untuoso, graso, con mucho cuerpo, sedoso, muy largo. El regusto es fresco, muy intenso y persistente.

Maridaje

Finca Río Negro Gewurztraminer 2016 es ideal para acompañar quesos delicados y fruta seca, vegetales asados, carnes como el pollo, el pato y el cerdo, y especias y hierbas como el clavo, el jengibre, el curry y la pimienta de Sichuán.

Comprar Finca Río Negro Gewurztraminer 2016 en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Opiniones

Los clientes que compraron este producto también compraron:

Distribuidora de Bebidas Europa S.A., Calle Trueno, Nº78, C.P. 28918, Leganés, Madrid, España | atencionalcliente@encopadebalon.com