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Caliza 2014 Ver más grande

Caliza 2014

BodegaPagos de Familia del Marqués de Griñón Tipo de uvaSyrah, Petit Verdot, Graciano Denominación de origenDominio de Valdepusa

11,91 €

Caliza 2014, elaborado con syrah y petit verdot de cepas en suelos calizos, nos parece muy personal y elegante, con taninos aterciopelados y un frutal y delicioso paso por boca.

Bodegas Pagos de Familia Marqués de Griñón es una bodega familiar, propietaria de esta hacienda desde 1292. Elaboran Vinos de Pago buscando una personalidad diferenciada y el placer gastronómico.

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Ficha de datos

Tipo de Vino Vino Tinto
Bodega Pagos de Familia del Marqués de Griñón
Tipo de uva Syrah, Petit Verdot, Graciano
Envejecimiento Crianza
Añada 2014
Grado Alcohólico 15 %
Puntos Robert Parker 90
Formato 75cl.
País de Origen España
Denominación de Origen Dominio de Valdepusa

Opinión del experto

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Elaboración y crianza

Caliza 2014 está elaborado a partir de las variedades Syrah y Petit Verdot. Las uvas proceden de viñedos de entre 15 y 20 años plantados sobre suelos arcillosos con subsuelos de pura caliza, de ahí su nombre. La elaboración de Marqués de Griñon Caliza empieza con una vendimia manual y un despalillado en bodega. Con la uva preparada se procede a una fermentación alcohólica tradicional y una maceración muy larga, de 1 mes.

Posteriormente el vino pasa una crianza en barricas de roble francés Allier durante 10 meses en una nave de crianza climatizada.

Nota de Cata de Caliza 2014

  • Vista: Caliza tiene un color violeta profundo.
  • Nariz: Complejos e intensos aromas frutales con recuerdos a moras y cerezas maduras compensadas por una sutil mineralidad y por notas de hierbabuena.
  • Boca: Vino amplio, de intensa personalidad, sedoso pero con estructura y que destaca por su carnosidad y por su persistente y equilibrado final.

Maridaje

Caliza es ideal para acompañar todo tipo de platos mediterráneos, pastas, risottos, y tapas.

Comprar Caliza crianza en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.


Embotellado por Marques De Griñon Family Estates S.A. Malpicada De Tajo, R.E. CLM 350-TO

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