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La Caña Albariño 2017

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La Caña Albariño 2017 es un vino blanco elaborado con uva 100% Albariño y con Denominación de Origen Rías Baixas.

Elaborado por Bodegas La caña, del grupo Jorge Ordóñez, una bodega con el objetivo de elaborar un vino de Albariño de gran calidad, con una elegante expresión varietal y reflejo del terroir que rodea sus viñas.

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Ficha de datos

Tipo de VinoVino Blanco
BodegaBodegas La Caña
Tipo de uvaAlbariño
EnvejecimientoJoven
Añada2017
Grado Alcohólico13 %
Formato75cl.
País de OrigenEspaña
Denominación de OrigenRias Baixas

Opinión del experto

Más información sobre La Caña Albariño 2017

Elaboración y crianza

La Caña Albariño 2017 es un monovaietal de uva Albariño. Elaborado de forma artesanal, con una selección de 12 parcelas de suelos arenosos. Vendimia manual. La fermentación se desarrolla con levaduras indígenas. Un 25% del vino fermenta en barricas de 500 y 600 litros de roble francés. El resto fermenta en los depósitos de acero inoxidable.

En ambos casos, el vino reposa durante 8 meses con sus lías. Finalizada la crianza, se realiza el coupage de los dos vinos y reposa durante unas semanas para redondearlo. Clarificado y ligeramente filtrado, finalmente este Albariño es embotellado.

Nota de Cata de La Caña Albariño 2017

  • Vista: La Caña Albariño tiene un color amarillo con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas de ralladura de lima, manzana verde, jengibre y minerales calcáreos, mostrando muy buena claridad.
  • Boca: Brillante y nervioso en el paladar, ofreciendo notas amargas de cítricos, sabores a membrillo y un matiz floral.

Maridaje

La Caña Albariño es ideal para acompañar pescados y mariscos.

Comprar La Caña Albariño en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Opiniones

Por (Barcelona, España) el 31 Jul. 2018 (La Caña Albariño 2017) :
(5/5

La Caña Albariño 2017

La Caña Albariño es el vino perfecto para acompañar mariscos, además la relación calidad-precio es inmejorable. 100% recomendado.

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