

Clon de la Familia 2010
Clon de la Familia 2010 representa la esencia de las Bodegas Emilio Moro, calidad y expresividad elevadas a la máxima potencia.
Emilio Moro es la historia de una familia dedicada al vino desde hace más de medio siglo que continúa elaborando de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años.

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Elaboración y crianza
Clon de la Familia 2010 está elaborado con uva 100% Tinto Fino. Las uvas se despalillan y maceran posteriormente en frío. El mosto fermenta a temperatura controlada y realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Se cria en barricas nuevas de roble francés durante 22 meses.
Nota de Cata de Clon de la Familia 2010
- Vista: Clon de la Familia tiene un color rojo cereza, limpio y brillante, de ribete violáceo.
- Nariz: Fruta negra madura y regaliz. Aromas balsámicos del roble, integrados perfectamente.
- Boca: Sabor elegante y redondo. Notas minerales y ahumadas.
Maridaje
Clon de la Familia es ideal para acompañar caza mayor al horno, cochinillo, guisos de ave y lechazo.
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Elaborado y Embotellado por Bodegas Emilio Moro, S.L. Pesquera Del Duero-Valladolid, R.E. 6664/VA
Ficha técnica
- Grado Alcohólico
- 15 %
- Formato
- 75 cl
- País de Origen
- España
- Tipo de Vino
- Vino Tinto
- Puntos Robert Parker
- 93
- Tipo de uva
- Tinta Fina
- Bodega
- Bodegas Emilio Moro
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Envejecimiento
- Reserva
- Añada
- 2010
Referencias específicas
