Malleolus 2015 Ver más grande

Malleolus 2015

29,50 €

90641

Nuevo producto

Malleolus 2015 es un vino potente y concentrado, tiene aromas de fruta casi en confitura y un paso por boca elegante, agradable y pleno. Uno de los grandes vinos de D.O.

La Bodega Emilio Moro va ya por su tercera generación familiar, y como manifiesta Jose Moro recordando su infancia, han llegado aquí a base de trabajo, entrega y humildad.

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Ficha de datos

Tipo de VinoVino Tinto
BodegaBodegas Emilio Moro
Tipo de uvaTinta Fina
EnvejecimientoCrianza
Añada2015
Grado Alcohólico14 %
Formato75cl.
País de OrigenEspaña
Denominación de OrigenRibera del Duero

Más información Malleolus 2015

Elaboración y crianza

Malleolus 2015 es un vino con Denomincación de Origen Ribera del Duero elaborado al 100% con Tinto fino. Malleolus traducido del latín como majuelo, es la forma de llamar a los viñedos en Pesquera de Duero. Con su nacimiento se sustituyen las categorías de crianza, reserva y gran reserva por vinos con identidad propia. Cultivado a partir de uvas de majuelos de entre 25 y 75 años, supone un punto de inflexión en la Historia de Emilio Moro.

El vino ha permanecido 18 días macerándose con los hollejos y posteriormente realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Ha sido envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier hasta el momento de su embotellado.

Nota de Cata de Malleolus 2015

  • Vista: Malleolus tiene un color picota madura, fondo cubierto con ribete granate en capa fina.
  • Nariz: En nariz es un vino muy intenso donde predomina la fruta negra en confitura, notas balsámicas y maderas aromáticas. Igualmente sobresalen aromas especiados de clavo y café, con toques minerales arcillosos.
  • Boca: En boca es potente y concentrado de gran equilibrio. Por vía retronasal aparecen de nuevo los especiados, la fruta negra y las maderas aromáticas. El paso por boca es aterciopelado y con una excelente integración entre fruta y madera.

Maridaje

Malleolus es ideal para acompañar arroces de carne y guisos especiados.

Comprar Malleolus en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Opiniones

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