Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2012

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Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2012 es la expresión más pura del tinto fino (tempranillo) en Vega Sicilia. El ensamblaje de variedades que conforman este vino tiene en el tinto fino la uva predominante de manera muy mayoritaria. La otra variedad empleada es Merlot.

Vega Sicilia es la bodega más emblemática de España, una de las más antiguas del país y, sin duda, una de las mejores del mundo.

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Ficha de datos

Tipo de VinoVino Tinto
BodegaBodegas Vega Sicilia
Tipo de uvaTinta Fina
EnvejecimientoGran Reserva
Añada2012
Grado Alcohólico14.5 %
Puntos Robert Parker95
Puntos Guia Peñin96
Formato75cl.
País de OrigenEspaña
Denominación de OrigenRibera del Duero

Opinión del experto

Más información sobre Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2012

Elaboración y crianza

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2012 es un coupage de las variedades Tempranillo y Merlot con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. El tempranillo de Valbuena se obtiene de parcelas situadas en laderas cóncavas de suave pendiente que bajan de las cuestas del páramo. Estos suelos provienen de material que se fue erosionando y acumulando como coluvio en las laderas inferiores, desarrollando un suelo de alta expresión, con una evolución importante concretada con la formación de un horizonte cálcico en profundidad.Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona. La maloláctica también la realiza en acero inoxidable.

Tras la fermentación pasa por un envejecimiento, entre madera y botella, de 5 años, de ahí que el vino se llame Vega Sicilia Valbuena 5º Año. Madera francesa y americana, barricas de 225l nuevas y usadas, tinos de 20.000l, un proceso largo y complejo que produce un gran vino.

Nota de Cata de Vega Sicilia Valbuena 5º Año

  • Vista: Vega Sicilia Valbuena 5º Año tiene un color rojo rubí, intenso, limpio y brillante.
  • Nariz: Nariz intensa, compleja y llena de matices. Dominan de inicio aromas propios de su crianza que poco a poco dejan paso a una fruta roja y negra en su punto de maduración seguida de todos los matices, balsámicos, especiados, tostados, ahumados que quieras ir encontrándole a medida que evoluciona en copa.
  • Boca: Un vino tinto expresivo, equilibrado, complejo, muy bien estructurado, largo y muy placentero. Un Ribera del Duero redondo.

Maridaje

Vega Sicilia Valbuena 5º Año es ideal para acompañar cocidos, cordero asado, verduras, sopas, caza menor, caza mayor y estofados.

Comprar Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2012 en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Opiniones

Por (Albalat de la Ribera, España) el 02 Ene. 2018 (Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2012) :
(5/5

Excelente

Inmejorable servicio de atención y rapidez en el servicio de reparto

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