Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2007

BodegaBodegas Vega Sicilia Tipo de uvaTinta Fina Denominación de origenRibera del Duero

110,00 €

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2007 es la expresión más pura del tinto fino (tempranillo) en Vega Sicilia. El ensamblaje de variedades que conforman este magnífico vino tiene en el tinto fino la uva predominante de manera muy mayoritaria. La otra variedad empleada es Merlot.

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Ficha de datos

Tipo de VinoVino Tinto
BodegaBodegas Vega Sicilia
Tipo de uvaTinta Fina
EnvejecimientoGran Reserva
Añada2007
Puntos Robert Parker92
Puntos Guia Peñin96
Formato75cl.
País de OrigenEspaña
Denominación de OrigenRibera del Duero

Opinión del experto

The Wine Advocate

""The 2007 Valbuena is rounded and warmer than the 2006 with lush dark berry fruits interlaced with scents of espresso and bay leaf. The palate is medium-bodied with fine tannins, crisp acidity with a composed, focused finish of black cherries, raspberry, cedar and mocha. The 2007 has great precision and focus. It is more feminine and assured than the 2006, but one senses that it is holding something back to charm consumers in five or six year’s time. This is very impressive. Drink 2017-2030"."

Más información sobre Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2007

Vega Sicilia Valbuena 5º Año es indudablemente un vino único y un gran clásico español. Su personalidad deriva de la máxima calidad de la uva y del rigor de su manufactura, y sobre todo del amor al detalle que ha sabido trasladar a sus vinos la familia Álvarez.

Las características de Vega Sicilia lo definen como un vino muy español y, de hecho, es uno de los vinos con más fama. Los Vega Sicilia gozan de un cierto acento antiguo pero señorial, como los muebles de época; vinos de gran elegancia, finura, complejidad y con gran capacidad para mantenerse en botella durante mucho tiempo.

Tipo de uva

El tempranillo de Valbuena se obtiene de parcelas situadas en laderas cóncavas de suave pendiente que bajan de las cuestas del páramo. Estos suelos provienen de material que se fue erosionando y acumulando como coluvio en las laderas inferiores, desarrollando un suelo de alta expresión, con una evolución importante concretada con la formación de un horizonte cálcico en profundidad.

Valbuena da una visión directa y de la grandeza de este "terroir” con la influencia directa de cada añada. Su elaboración permanece inalterable para y son los factores climatológicos de cada año los que marcan las diferencias entre las distintas cosechas.

Elaboración y envejecimiento

Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona. La maloláctica también la realiza en acero inoxidable.

Tras la fermentación pasa por un envejecimiento, entre madera y botella, de 5 años, de ahí que el vino se llame Vega Sicilia Valbuena 5º Año. Madera francesa y americana, barricas de 225l nuevas y usadas, tinos de 20.000l, un proceso largo y complejo que produce un gran vino.

Nota de Cata de Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2007

  • Vista: Color rojo rubí, intenso, limpio y brillante.
  • Nariz: Cata en nariz Nariz intensa, compleja y llena de matices. Dominan de inicio aromas propios de su crianza que poco a poco dejan paso a una fruta roja y negra en su punto de maduración seguida de todos los matices, balsámicos, especiados, tostados, ahumados que quieras ir encontrándole a medida que evoluciona en copa.
  • Boca: Un vino tinto expresivo, equilibrado, complejo, muy bien estructurado, largo y muy placentero. Un Ribera del Duero redondo.

Opiniones

Por (Barcelona, España) el 11 Nov. 2017 (Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2007) :
(5/5

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2007

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2007 es una de las añadas de este vino con mayor calidad, 92 puntos Robert Parker y 96 Peñín lo corroboran.

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