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Ficha de datos

Tipo de Vino	Vino Tinto
Bodega	Bodegas Vega Sicilia
Tipo de uva	Tinta Fina, Merlot
Envejecimiento	Gran Reserva
Añada	2013
Grado Alcohólico	14.5 %
Puntos Robert Parker	94
Puntos Guia Peñin	96
Formato	75cl.
País de Origen	España
Denominación de Origen	Ribera del Duero

Opinión del experto

The Wine Advocate

"This wine was re-tasted prior to this report with similar descriptors to my previous tasting for a report I published earlier this year and the score was the same. Cropped from an unusually cold and rainy vintage in which they will not bottle Único, the 2013 Valbuena is always released in its fifth year. It's mostly Tempranillo with 5% Merlot that was put through a three- to four-day cold soak in the oak vats, where it fermented with indigenous yeasts and was pumped over. It matured in new and used 225-liter French and American oak barriques and also in 20,000-liter oak vats, where the larger vessels respect the fruit, especially in a more fragile vintage like 2013. It's a very elegant and fresh Valbuena with a developed nose, quite classical with a fine texture, elegant tannins and a supple, long finish where the oak is still quite obvious. I liked it very much and consider it a triumph over the challenges of the year. 150,650 bottles and some larger formats were produced. It was bottled in June 2015."

Más información sobre Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2013

Elaboración y crianza

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2013 es un coupage de las variedades Tempranillo y Merlot con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. El tempranillo de Valbuena se obtiene de parcelas situadas en laderas cóncavas de suave pendiente que bajan de las cuestas del páramo. Estos suelos provienen de material que se fue erosionando y acumulando como coluvio en las laderas inferiores, desarrollando un suelo de alta expresión, con una evolución importante concretada con la formación de un horizonte cálcico en profundidad.Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona. La maloláctica también la realiza en acero inoxidable.

Tras la fermentación pasa por un envejecimiento, entre madera y botella, de 5 años, de ahí que el vino se llame Vega Sicilia Valbuena 5º Año. Madera francesa y americana, barricas de 225l nuevas y usadas, tinos de 20.000l, un proceso largo y complejo que produce un gran vino.

Nota de Cata de Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2013

Vista: Vega Sicilia Valbuena 5º Año tiene un color rojo rubí, intenso, limpio y brillante.
Nariz: Nariz intensa, compleja y llena de matices. Dominan de inicio aromas propios de su crianza que poco a poco dejan paso a una fruta roja y negra en su punto de maduración seguida de todos los matices, balsámicos, especiados, tostados, ahumados que quieras ir encontrándole a medida que evoluciona en copa.
Boca: Un vino tinto expresivo, equilibrado, complejo, muy bien estructurado, largo y muy placentero. Un Ribera del Duero redondo.

Maridaje

Vega Sicilia Valbuena 5º Año es ideal para acompañar cocidos, cordero asado, verduras, sopas, caza menor, caza mayor y estofados.

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