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Aalto 2016

BodegaAalto Bodegas y Viñedos Tipo de uvaTinta Fina Denominación de origenRibera del Duero

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31,90 €

En Aalto 2016 vemos que lo han logrado. Elaborado con tinto fino de viñas muy viejas y tras 18 meses de barrica se presenta como un vino amable, complejo, largo y sabroso. Un espectáculo.

En 1999 Mariano García inicia este proyecto junto a Javier Zaccagnini en la Ribera del Duero con el objetivo de elaborar un vino de muy alta calidad reflejo de la diversidad de terruños en esta D.O.

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Ficha de datos

Tipo de VinoVino Tinto
BodegaAalto Bodegas y Viñedos
Tipo de uvaTinta Fina
EnvejecimientoCrianza
Añada2016
Grado Alcohólico14 %
Puntos Guia Peñin94
Puntos Stephen Tanzer2011 - 92 Puntos
Formato75cl.
País de OrigenEspaña
Denominación de OrigenRibera del Duero

Opinión del experto

Más información sobre Aalto 2016

Elaboración y crianza

Aalto 2016 es un vino tinto con crianza elaborado con uvas de la variedad Tinto Fino al 100%. Vendimina manual.

Aalto fermenta y envejece durante 20 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés y americano.

Nota de Cata de Aalto 2016

  • Vista: Aalto tiene un color rojo picota con toques violáceos.
  • Nariz: En nariz presenta una gran intensidad frutal junto con los aromas de madera en un segundo plano, dándole complejidad pero sin restarle frescura.
  • Boca: En boca es amplio, estructurado y elegante como corresponde a una excepcional maduración, sin aristas y con una estructura tánica en perfecta armonía con el alcohol y la acidez.

Maridaje

Aalto es ideal para acompañar cocidos, carnes rojas asadas, caza mayor, cordero asado y pato.

Se recomienda servir a una temperatura de 14-16ºC.

Comprar Aalto en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

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