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Pesquera Crianza 2016

BodegaTinto Pesquera Tipo de uvaTempranillo Denominación de origenRibera del Duero

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17,50 €

Pesquera Crianza 2016 es un vino tinto con mucha personalidad, largo posgusto y estructura.

Alejandro Fernández comenzó con esta Bodega en los años setenta del pasado siglo, siendo actualmente el buque insignia de su Grupo de cuatro Bodegas.

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Ficha de datos

Tipo de VinoVino Tinto
BodegaTinto Pesquera
Tipo de uvaTempranillo
EnvejecimientoCrianza
Añada2016
Grado Alcohólico14 %
Formato75cl.
País de OrigenEspaña
Denominación de OrigenRibera del Duero

Opinión del experto

Más información sobre Pesquera Crianza 2016

Elaboración y crianza

Pesquera Crianza 2016 está elaborado con uva 100% Tempranillo. En Pesquera, de agosto a octubre llega la Vendimia. Los pámpanos se han vuelto ocres, al pasar su vigor a los racimos. Es el momento de que el hombre continúe, en la bodega, la labor de la Naturaleza. Los vinos de 'Pesquera' se elaboran siempre a partir de frutos enteros, despalillados. La fermentación, a temperatura controlada, dura entre dos y tres semanas.

Después de prensados, y sin clarificar, los vinos pasan directamente a una sabia y sutil combinación de barricas de robles americano y francés con diferentes tostados.

Nota de Cata de Pesquera Crianza 2016

  • Vista: Pesquera Crianza tiene un color cereza picota con ribetes violáceos.
  • Nariz: Gran intensidad aromática. Aromas limpios y apetitosos de la fruta roja madura sobre unos delicados tostados, unos expresivos especiados y refrescantes toques balsámicos.
  • Boca: Elegante, sabroso y fresco. Largo recorrido sedoso lleno de fruta entremezclada con torrefactos. Excelente acidez y taninos amables, domados y jugosos. Final largo de gran persistencia muy agradable

Maridaje

Pesquera Crianza es ideal para acompañar platos de caza de pluma y jamón ibérico de bellota.

Comprar Pesquera Crianza en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Opiniones

Por (Barcelona, España) el 13 Sept. 2018 (Pesquera Crianza 2016) :
(5/5

Pesquera Crianza 2016

Pesquera Crianza sorprende por su excelente acidez y frescor, además tiene un final largo pero muy agradable.

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