Tomás Postigo 2017 Ver más grande

Tomás Postigo 2017

BodegaTomás Postigo Tipo de uvaTinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec Denominación de origenRibera del Duero

26,00 €

Tomás Postigo 2016, está elaborado con Tinto Fino 88%, Cabernet Sauvignon 6%, Merlot 4,5% y Malbec 1,5% uvas, viñedos seleccionados ubicados entre 750 y 1.000 m de altitud y entre 37 parcelas de 15 municipios de la Ribera del Duero.

Esta Bodega, sin viñedos propios, realiza un proceso de selección, en estrecha colaboración con los agricultores de la zona, de distintas parcelas y en distintos municipios persiguiendo las mejores uvas.

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Ficha de datos

Tipo de VinoVino Tinto
BodegaTomás Postigo
Tipo de uvaTinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
EnvejecimientoCrianza
Añada2017
Grado Alcohólico15 %
Formato75cl.
País de OrigenEspaña
Denominación de OrigenRibera del Duero

Opinión del experto

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Elaboración y crianza

En la bodega, el movimiento de la uva es por gravedad, sin bombas, suavemente. Las uvas llegan despalilladas y enteras al depósito. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en depósito y en barrica de roble francés. Clarificado con clara de huevo natural.

Suelos: Predominan suelos calizos, franco-arenosos, con piedras y guijarros de tamaño medio.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros, de distintos bosques

Nota de Cata de Tomás Postigo 2017

  • Vista: Tomás Postigo 2017 tiene un color rojo cereza, bordes granate intenso y brillante.
  • Nariz: Frutas rojas y negras maduras como ciruela, cereza y mora, notas minerales como el grafito combinado con notas florales. Picante con toques de pimienta, sutil y ensamblado con aromas de roble tostado. Sensación de chocolate y fondo balsámico, en consecuencia, un vino muy atractivo, elegante y fresco.
  • Boca: En boca es un vino de gran impacto inicial pero sus taninos dulces y maduros y su cremosidad le convierten en un vino domado, redondo, amplio y sabroso. Retronasal cargado de matices aromáticos y sabores que nos recuerdan al toffe y a las guindas en licor.

Maridaje

Tomás Postigo 2017 es ideal para acompañar arroces de carne, carne de buey y carnes rojas a la parrilla.

Comprar Tomás Postigo en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

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