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Biberius 2018

BodegaBodegas Comenge Tipo de uvaTempranillo Denominación de origenRibera del Duero

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Biberius 2018 nos parece un vino intenso, fresco y dulce, características propias de una excelente añada.

Bodegas Comenge se funda en 1999 con la intención de elaborar vinos tintos y blancos de calidad en Curiel de Duero (Valladolid) en la Denominación de Origen Ribera del Duero.

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Ficha de datos

BodegaBodegas Comenge
Tipo de uvaTempranillo
EnvejecimientoRoble
Añada2018
Grado Alcohólico14 %
Formato75cl.
País de OrigenEspaña
Denominación de OrigenRibera del Duero

Opinión del experto

Más información sobre Biberius 2018

Elaboración y crianza

Biberius 2018 se elabora con uvas vendimiadas manualmente en cajas. Fermentación con levadura propia en pequeños depósitos de acero inoxidable y hormigón.

Crianza de entre 3 y 5 meses en barricas de roblé francés y americano de 3 años. Realiza el proceso de clarificado y filtrado justo antes del embotellado.

Nota de Cata de Biberius 2018

  • Vista: Biberius tiene un color cereza brillante con toques violáceos.
  • Nariz: Nariz muy frutal e intensa. Destaca por su fruta roja fresca y notas balsámicas que no llegan a dominar en ningún momento.
  • Boca: Intenso y equilibrado. Sabroso en boca, redondo y fácil de beber.

Maridaje

Biberius es ideal para acompañar tapas, arroces, carnes blancas, charcutería y quesos curados.

Comprar Biberius en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Opiniones

Por (Lisboa, Portugal) el 09 Nov. 2019 (Biberius 2018) :
(5/5

Biberius 2018, un descubrimiento

La verdad es que aunque Bodegas Comenge me sonaba, aún no había probado ningún vino de ellos. Tampoco sabía que Biberius lo hacían ellos, y la verdad es que me ha sorprendido muy gratamente. Tiene muy buen sabor y su relación calidad-precio es espectacular. Gracias por la recomendación!

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