Antídoto 2018 Ver más grande

Antídoto 2018

BodegaBodegas Antídoto Tipo de uvaTempranillo Denominación de origenRibera del Duero

15,30 €

Antídoto 2018 es uno de los Riberas de la zona de Soria que tanto están dando que hablar, por su carácter y amplitud de sabores. Son cepas viejas en altura, lo que produce un vino fresco y mineral, muy interesante.

Antídoto es el proyecto de Bertrand Sourdais, que trabajó en grandes vinos de Francia como Château Léoville-Las Cases o Mouton Rothschild.

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Ficha de datos

Tipo de Vino Vino Tinto
Bodega Bodegas Antídoto
Tipo de uva Tempranillo
Envejecimiento Crianza
Añada 2018
Grado Alcohólico 14 %
Formato 75cl.
País de Origen España
Denominación de Origen Ribera del Duero

Opinión del experto

Más información sobre Antídoto 2018

Elaboración y crianza

Antídoto 2018 es un monovarietal de uva Tempranillo. La vendimia se realiza de manera natural. La prefermentación dura 3 días y se realiza a una temperatura de 12ºC. La fermentación dura 6 días a una temperatura de 25ºC.

Por último la crianza tiene lugar en barricas francesas de roble seminuevas durante 12 meses.

Nota de cata de Antídoto 2018

  • Vista: Antídoto 2017 es de color rojo picota.
  • Nariz: Aromas a fruta madura y con notas a madera.
  • Boca: Sabor fresco, equilibrado y sedoso.

Maridaje

Antídoto es ideal para acompañar cerdo, pasta y pato.

Se recomienda servir a una temperatura de entre 14-16ºC.

Comprar Antídoto en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.


Embotellado por Bodegas Antídoto, S.L. R.E.8693-SO-00

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