Pesquera Reserva 2012 Ver más grande

Pesquera Reserva 2012

BodegaTinto Pesquera Tipo de uvaTempranillo Denominación de origenRibera del Duero

29,10 €

Pesquera Reserva 2012 es un vino tinto elaborado con la variedad de uva tempranillo y envejecido 24 meses en barrica de roble. Es un vino expresivo, redondo y elegante. Una de las joyas clásicas de la Ribera del Duero.

Elaborado por Bodegas Pesquera fundada por Alejandro fernández en los años setenta, siendo actualmente el buque insignia de su Grupo De Cuatro Bodegas.

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Ficha de datos

Tipo de Vino Vino Tinto
Bodega Tinto Pesquera
Tipo de uva Tempranillo
Envejecimiento Reserva
Añada 2012
Grado Alcohólico 14 %
Formato 75cl.
País de Origen España
Denominación de Origen Ribera del Duero

Opinión del experto

Más información sobre Pesquera Reserva 2012

Elaboración y crianza

Pesquera Reserva 2012 es un monovarietal de la variedad Tinto Fino. Después de despalillar la uva, se fermenta a temperatura controlada durante un tiempo de entre 2 y 3 semanas.

Cuando concluye la fermentación, realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble americano y francés. Una vez terminado este proceso y antes de su salida al mercado reposa durante 12 meses en botella.

Nota de Cata de Pesquera Reserva 2012

  • Vista: Pesquera Reserva tiene un color cereza picota oscuro y profundo, con reflejos violáceos. De capa alta. Limpio y brillante. Elegante lágrima tintada.
  • Nariz: Nariz de elevada intensidad, aromática y expresiva. A copa parada, aparecen unas maderas que al abrirse se muestran elegantes y cremosas y se van mezclando con sugerentes torrefactos. Las notas de fruta roja y negra, madura y carnosa, aparecen de forma lenta y progresiva. Una vez abierto, la fruta se va matizando por un amplio abanico de notas especiadas, tabacos, cacaos e intensos recuerdos de regaliz.
  • Boca: Entrada amplia, envolvente. Es un vino tinto de largo recorrido, sedoso, seco, intenso y elegante. La fruta se muestra muy carnosa, sabrosa, llena de especias y de tostados. Perfecta acidez, integrada y definida, taninos elegantes y muy agradables. Final largo muy persistente.

Maridaje

Pesquera reserva es ideal para acompañar carnes rojas asadas y a la parrilla, quesos curados, añejos y carne de buey.

Se recomienda consumir a una temperatura de 16ºC.

Se recomienda decantar antes de consumir.

Comprar Pesquera Reserva en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.


Elaborado y embotellado por Bodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL, Pesquera de Duero, Valladolid, España, RE 5214-VA

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