Magnum Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2015
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Magnum Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2015

GrapesTinta Fina CellarBodegas Vega Sicilia, Bodegas Vega Sicilia AppellationRibera del Duero, Ribera del Duero
255,00 €
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Magnum Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2015 es la expresión más pura del tinto fino (tempranillo) en Vega Sicilia. El ensamblaje de variedades que conforman este vino tiene en el tinto fino la uva predominante de manera muy mayoritaria. La otra variedad empleada es Merlot.

Vega Sicilia es la bodega más emblemática de España, una de las más antiguas del país y, sin duda, una de las mejores del mundo.

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Elaboración y crianza

Magnum Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2015 es un coupage de las variedades Tempranillo y Merlot con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. El tempranillo de Valbuena se obtiene de parcelas situadas en laderas cóncavas de suave pendiente que bajan de las cuestas del páramo. Estos suelos provienen de material que se fue erosionando y acumulando como coluvio en las laderas inferiores, desarrollando un suelo de alta expresión, con una evolución importante concretada con la formación de un horizonte cálcico en profundidad.Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona. La maloláctica también la realiza en acero inoxidable.

Tras la fermentación pasa por un envejecimiento, entre madera y botella, de 5 años, de ahí que el vino se llame Vega Sicilia Valbuena 5º Año. Madera francesa y americana, barricas de 225l nuevas y usadas, tinos de 20.000l, un proceso largo y complejo que produce un gran vino.

Nota de Cata de Magnum Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2015

  • Vista: Magnum Vega Sicilia Valbuena 5º Año tiene un color rojo rubí, intenso, limpio y brillante.
  • Nariz: Nariz intensa, compleja y llena de matices. Dominan de inicio aromas propios de su crianza que poco a poco dejan paso a una fruta roja y negra en su punto de maduración seguida de todos los matices, balsámicos, especiados, tostados, ahumados que quieras ir encontrándole a medida que evoluciona en copa.
  • Boca: Un vino tinto expresivo, equilibrado, complejo, muy bien estructurado, largo y muy placentero. Un Ribera del Duero redondo.

Maridaje

Vega Sicilia Valbuena 5º Año es ideal para acompañar cocidos, cordero asado, verduras, sopas, caza menor, caza mayor y estofados.

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Embotellado por Bodegas Vega Sicilia S.A. Valbuena de Duero Valladolid REN 2342 VA 00

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14 %
Formato
Magnum
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tinta Fina
Bodega
Bodegas Vega Sicilia, Bodegas Vega Sicilia
Denominación de Origen
Ribera del Duero, Ribera del Duero
Envejecimiento
Reserva
Añada
2015

Referencias específicas

1
Magnum Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2015

Magnum Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2015

255,00 €