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Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2019

BodegaDehesa de los Canonigos Tipo de uvaTempranillo Denominación de origenRibera del Duero

12,25 €

Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2019 está elaorado con la variedad de uva Tempranillo y con Denominación de Origen Ribera del Duero.

Finca Dehesa de los Canónigos vendía toda su uva a Vega Sicilia, pero la gran calidad del fruto, hace que Luis Sanz y Mª Luz Cid decidan construir su propia Bodega y saquen su primera añada en 1989.

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Ficha de datos

Bodega Dehesa de los Canonigos
Tipo de uva Tempranillo
Envejecimiento 6 meses
Añada 2019
Grado Alcohólico 15.5 %
Formato 75cl.
País de Origen España
Denominación de Origen Ribera del Duero

Opinión del experto

Más información sobre Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2019

Elaboración y crianza

Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2019 es un vino tinto monovarietal de uva Tempranillo. La vendimia se realiza de manera manual, la fermentación durá alrededor de 10 días y se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.

La crianza del vino dura 4 meses y se realiza en barricas de roble, se embotella filtrado pero no clarificado y pasa un año más en la botella antes de salir al mercado.

Nota de cata de Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2019

  • Vista: Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2019 es de color rojo picota con ribetes violáceos.
  • Nariz: Aromas frutales y a regaliz.
  • Boca: Sabor equilibrado, con cuerpo y final persistente.

Maridaje

Dehesa de los Canónigos Quinta Generación es ideal para acompañar carnes, embutidos y quesos.

Comprar Dehesa de los Canónigos Quinta Generación en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.


Bodega Dehesa de los Canónigos, S.A. R.E.6680-VA

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