Pinna Fidelis Roble 2019
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Pinna Fidelis Roble 2019

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Pinna Fidelis Roble 2019 es un vino ideal para disfrutarlo en el día a día, con una excelente calidad-precio.

La filosofía de Pinna Fidelis se basa en mezclar la perfecta armonía con la tradicionalidad de la elaboración y una manera de producción innovadora, con el objetivo de adaptarse a los gustos de los consumidores de vinos modernos y de calidad.

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Elaboración y crianza

Pinna Fidelis Roble 2019 se elabora con uva 100% Tinta del País. Una vez seleccionada la uva, los vinos maceran durante 25 días, con el fin de extraer con intensidad toda la concentración de las uvas, e ir redondeándose y refinando el tanino.

Crianza en barricas seleccionadas de roble americano de los mejores bosques, permaneciendo en ellas durante 6 meses. Durante su permanencia en barrica se rellena las barricas y se trasiega durante la primavera. Finalmente se clarifica con clara de huevo y se embotella.

Nota de Cata de Pinna Fidelis Roble 2019

  • Vista: Pinna Fidelis Roble tiene un color rojo cereza muy cubierto con tonos violáceos en capa final.
  • Nariz: Intensa fruta roja fresca, fresa, frambuesa, grosella, perfectamente ensamblada con la madera, recuerdos balsámicos, finos especiados, y de fondo, ligeros tostados.
  • Boca: Taninos rotundos redondos que aportan finura con gran persistencia en un equilibrio perfecto con la acidez.

Maridaje

Pinna Fidelis Roble es ideal para acompañar guisos de cordero, ternera, carnes rojas y quesos.

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Elaborado y embotellado por Pinna Fidelis Peñafiel R.E.N. 8193/VA 00

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tinta del País
Bodega
Pinna Fidelis
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Envejecimiento
Roble
Añada
2019

Referencias específicas

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Pinna Fidelis Roble 2019

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