Dominio De Atauta 2017
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Dominio De Atauta 2017

22,50 €
Cantidad

Dominio de Atauta 2017 se elabora con uvas seleccionadas de viñedos prefiloxéricos de distintos pagos, que junto a una elaboración artesanal que aportan una complejidad única a este seductor nato.

Bodegas Dominio de Atauta se fundan en el año 2000 en San Esteban de Gormaz a una altitud en torno a los 1.000 metros, de las más elevadas en Ribera del Duero.

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Elaboración y crianza

Dominio de Atauta 2017 es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, seleccionado entre viñedos pre-filoxera. Se fabrica en tanques de hormigón y en tanques de madera, seleccionando el material según las características de las uvas en cada parcela.

Se envejece durante 16 meses en barricas de roble francés (40% nuevas y 60% usadas).

Notas de cata de Dominio de Atauta 2017

  • Vista: Dominio de Atauta tiene un color cereza intenso.
  • Nariz: Aroma elegante, complejo, cacao fino, expresión afrutada.
  • Boca: Sabroso, potente, lleno, carnoso, postgusto ahumado, taninos secos pero maduros.

Maridaje:

Dominio de Atauta 2017 es ideal para acompañar carnes blancas, cordero asado, champiñones y arroces.

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Embotellado por: Bodegas Dominio de Atauta, S.L.- Ctra. a Morcuera, s/n.- (42345 Atauta-Soria). R.E.8142-SO-00

Ficha técnica

Grado Alcohólico
15 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tinta Fina
Bodega
Dominio de Atauta
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Envejecimiento
16 meses
Añada
2017

Referencias específicas

1
Dominio De Atauta 2017

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