Alidis Roble 2019
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Alidis Roble 2019

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Alidis Roble 2019, elaborado con tempranillo, un vino fresco, muy frutal y con un agradable paso por boca.

A finales del pasado siglo XX nace Bodegas Mambrilla, productor de Alidis, en Mambrilla de Castrejón, Burgos, con el declarado objetivo de aportar vinos personales y de calidad a la D.O. Ribera del Duero.

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Elaboración y crianza

Alidis Roble 2019 es un monovarietal de uva 100% Tinta del País. Viñedos propios, situados en laderas orientadas al sur, con suelo de cascajo y fondo arcilloso Maceración 15 días a temperatura controlada menor de 28 grados. Envejecido durante 180 días en barrica de roble.

Nota de Cata de Alidis Roble 2019

  • Vista: Alidis Roble tiene un color rojo cereza.
  • Nariz: Destacan las frutas rojas maduras, con suaves tonos de madera fina y tostada.
  • Boca: Es intenso, agradable y muy equilibrado, donde la madera no quita protagonismo a la fruta.

Maridaje

Alidis Roble es ideal para acompañar parrilladas y guisos suaves de carne.

Es recomendable consumir este vino tinto a una temperatura de 16ºC

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Elaborado y embotellado por Viña Mambrilla, S.L. Mambrilla de Castrejón.- R.E.8116-BU

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tinta del País
Bodega
Bodega Mambrilla
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Envejecimiento
Roble, 6 meses
Añada
2019

Referencias específicas

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Alidis Roble 2019

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