Aalto 2019
  • Aalto 2019

Aalto 2019

34,65 €
Cantidad

Aalto 2019 es la confirmación, una año más, de que esta bodega es ya una de las grandes de Ribera del Duero. Elaborado sólo con tinto fino de viñas muy viejas y tras 16 meses de barrica, es un vino amable, complejo, largo y sabroso. Un espectáculo.

En 1999 Mariano García inicia este proyecto junto a Javier Zaccagnini en la Ribera del Duero para elaborar un vino de muy alta calidad reflejo de la diversidad de terruños en esta D.O.

Envío gratuito   Envío gratuito

Pedidos superiores a 100 € y Madrid Capital

Pago 100% seguro   Pago 100% seguro

Garantizamos la seguridad de tus compras

Recogida en restaurantes   Recogida en restaurantes

Compra Online y recoge en nuestros locales

  Asesoramiento

Atendemos tus dudas por Whatsapp

Elaboración y crianza

Aalto 2019 es un vino tinto con crianza elaborado con uvas de la variedad Tinto Fino al 100%. Vendimia manual.

Esta añada se ha caracterizado por un otoño y un invierno muy secos. Las lluvias han sido inferiores al 60% de un año normal. La viña brotó muy temprano ya que el invierno terminó con temperaturas inusualmente altas. Más tarde, a finales de abril y principios de mayo, se produjo una racha de frío que causó pérdidas importantes en el viñedo. Para compensar, a finales de agosto llegaron lluvias que facilitaron a la planta terminar su ciclo de maduración óptimo.

La vendimia comenzó el 19 de septiembre. La uva entró en bodega en unas condiciones sanitarias óptimas y con gran calidad.

Aalto fermenta y envejece durante 16 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés y americano.

Nota de Cata de Aalto 2019

  • Vista: Aalto tiene un color rojo picota con toques violáceos.
  • Nariz: En nariz presenta una gran intensidad frutal junto con los aromas de madera en un segundo plano, dándole complejidad pero sin restarle frescura.
  • Boca: En boca es amplio, estructurado y elegante como corresponde a una excepcional maduración, sin aristas y con una estructura tánica en perfecta armonía con el alcohol y la acidez.

Maridaje

Aalto es ideal para acompañar cocidos, carnes rojas asadas, caza mayor, cordero asado y pato.

Se recomienda servir a una temperatura de 14-16ºC.

Comprar Aalto en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.


Elaborado y embotellado por Aalto Bodegas y Viñedos SA Quintanilla de arriba REN 8411 VA 00

Ficha técnica

Grado Alcohólico
15 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tempranillo
Bodega
Aalto Bodegas y Viñedos
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Envejecimiento
14 meses
Añada
2018

Referencias específicas

1
Aalto 2019

Aalto 2019

34,65 €