• Nuevo

Hacienda Monasterio 2019

GrapesTinta Fina, Merlot, Cabernet Sauvignon CellarHacienda Monasterio AppellationRibera del Duero
35,40 €
Cantidad

Hacienda Monasterio 2019, elaborado con tinto fino, cabernet sauvignon y merlot nos parece un vino elegante, con toques tostados y con la fruta y la madera muy bien ensambladas. Gran potencial de envejecimiento.

La Bodega se inaugura en el año 1992 en Pesquera de Duero, en una de las zonas vitivinícolas más importantes de la Ribera.

Envío gratuito   Envío gratuito

Pedidos superiores a 100 € y Madrid Capital

Pago 100% seguro   Pago 100% seguro

Garantizamos la seguridad de tus compras

Recogida en restaurantes   Recogida en restaurantes

Compra Online y recoge en nuestros locales

  Asesoramiento

Atendemos tus dudas por Whatsapp

Elaboración y Crianza

Hacienda Monasterio 2019 está elaborado a partir de la variedad Tinto Fino (la más representativa de Ribera), complementada con un pequeño porcentaje de las variedades Cabernet-Sauvignon y Merlot. La uva se vendimia de forma completamente manual y se transporta a la bodega en pequeñas cajas de plástico. Una vez en la bodega, se seleccionan únicamente los racimos que están en las mejores condiciones. Para la elaboración de Hacienda Monasterio, tras un completo despalillado, las uvas maceran durante 24 días. Posteriormente se realiza una fermentación únicamente con las levaduras naturales de la propia viña.

Tras la vinificación, Hacienda Monasterio pasa 17 meses en barricas de roble francés Allier (30% barrica nueva y 70% barrica de 3 vinos) con trasiegos cada 3 meses.

Nota de Cata de Hacienda Monasterio 2019

  • Vista: Hacienda Monasterio es un vino de color rojo rubí muy brillante.
  • Nariz: Nariz protagonizada por unos aromas muy minerales y mucha fruta roja, con pequeños toques de regaliz negro y aromas balsámicos de eucalipto. Nariz muy aromática y en perfecta armonía con los sutiles aromas aportados por la crianza en madera.
  • Boca: La entrada en boca es suave y sedosa dando paso a una estructura equilibrada marcada por una acidez muy integrada cuya presencia aporta frescura y persistencia, con un retrogusto de fruta roja y mineral. Boca muy fina, larga y elegante.

El equilibrio, la finura, la frescura son las grandes características de este vino con gran potencial de envejecimiento.

Maridaje

Hacienda Monasterio es ideal para acompañar embutidos, estofados, carnes rojas a la parrilla, caza menor, quesos curados y asados.

Comprar Hacienda Monasterio en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.


Elaborado y Embotellado por Bodegas Hacienda de Monasterio SL Pesquera de Duero Valladolid ES ECO 031 CL

Ficha técnica

Grado Alcohólico
15 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tinta Fina, Merlot, Cabernet Sauvignon
Bodega
Hacienda Monasterio
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Envejecimiento
17 meses
Añada
2019
Elaboración
Ecológico

Referencias específicas

1
Hacienda Monasterio 2019

Hacienda Monasterio 2019

35,40 €