Pago de Carraovejas 2019, elaborado con tinta del país, cabernet sauvignon y merlot sigue la línea de las anteriores, es uno de los grandes.
Ubicada en las laderas de Peñafiel, Pago de Carraovejas fue la primera en la Ribera del Duero en utilizar la Cabernet hasta en un 25%, en usar el roble francés para sus barricas y en el riego por goteo. En 1991 realizó su primera cosecha.
Pago de Carraovejas 2019 es un coupage de las variedades 79% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot. La uva de Pago de Carraovejas se selecciona en el campo por el personal de viñedo a lo largo del ciclo vegetativo de la planta. Se vendimia a mano y llega a bodega en pequeños remolques vibrantes de acero inoxidable, que mimarán cada movimiento de la uva. Despalillado sin estrujado, en depósitos muy anchos para una mejor extracción de sabores, aromas y color.
Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Clarificación con clara de huevo natural.
Nota de Cata de Pago de Carraovejas 2019
Vista: Pago de Carraovejas tiene un color rojo púrpura con ribetes del mismo color.
Nariz: Notas de frutas maduras, lácteos, notas balsámicas y especiados dulces.
Boca: Carnosa, estructurada, con potencia pero civilizada a la vez, taninos maduros y redondos que llenan toda la boca en un circuito perfecto y armonioso. Vino equilibrado, franco y persistente.
Maridaje
Pago de Carraovejas es ideal para acompañar platos como cochinillo lechal, cabrito asado y solomillo de cerdo ibérico.
Comprar Pago de Carraovejas en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.
Elaborado y embotellado por Pago de Carraovejas SLU Peñafiel Valladolid RE 7097-VA
Psi 2018 es un vino tinto de la Ribera del Duero. Un tinto fresco, con mucho sabor a fruta procedente de la bodega Dominio de Pingus.
Dominio de Pingus es una bodega muy pequeña ubicada a 30 kilómetros de Roa, en la provincia de Burgos. Su pequeña producción lo convierten en uno de los vinos más escasos y exclusivos de España.
Malleolus 2018 es un vino potente y concentrado, tiene aromas de fruta casi en confitura y un paso por boca elegante, agradable y pleno. Uno de los grandes vinos de D.O.
La Bodega Emilio Moro va ya por su tercera generación familiar, y como manifiesta Jose Moro recordando su infancia, han llegado aquí a base de trabajo, entrega y humildad.
Precio28,98 €Precio base30,50 €
1
Pago de Carraovejas 2019
34,50 €
37,90 €
https://www.encopadebalon.com/es/ribera-del-duero/4440-pago-de-carraovejas-20194440Pago de Carraovejas 2019<p><strong>Pago de Carraovejas 2019</strong>, elaborado con tinta del país, cabernet sauvignon y merlot sigue la línea de las anteriores, es uno de los grandes.</p>
<p>Ubicada en las laderas de Peñafiel, Pago de Carraovejas fue la primera en la Ribera del Duero en utilizar la Cabernet hasta en un 25%, en usar el roble francés para sus barricas y en el riego por goteo. En 1991 realizó su primera cosecha.</p>https://www.encopadebalon.com/6962-home_default/pago-de-carraovejas-2019.jpg34.5instockPago de Carraovejas37.928.51248.97097625329812.80992021-10-28T09:04:00+0200/Vinos/Vinos/Ribera del Duero/Celebración/De 18 a 45/Masculino/Embutidos/Black Friday/Carnes rojas y asados/Caza/Quesos y patés36013612
Pago de Carraovejas 2019, elaborado con tinta del país, cabernet sauvignon y merlot sigue la línea de las anteriores, es uno de los grandes.
Ubicada en las laderas de Peñafiel, Pago de Carraovejas fue la primera en la Ribera del Duero en utilizar la Cabernet hasta en un 25%, en usar el roble francés para sus barricas y en el riego por goteo. En 1991 realizó su primera cosecha.
