Alión 2018

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Alión 2018 es uno de los vinos más importantes y demandados de la D.O. Ribera del Duero y un imprescindible en la lista de los grandes tintos españoles.

Bodegas y viñedos Alión tiene como objetivo obtener de un vino representativo de lo mejor de la Ribera del Duero, manteniendo los criterios de gestión de la viña que emanan de Vega Sicilia.

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Elaboración y crianza

Alión 2018 es un monovarietal de Tinto Fino procedente de cepas de 38 añosde edad media.

La vendimia se realizó entre el 28 de septiembre y el 12 de octubre, siendo relativamente tardia.

Nota de Cata de Alión 2018

  • Vista: Alión tiene un color picota concentrado, oscuro, pero con el borde luminoso y seductor, propio de sus pocos años de juventud pero sazonado en la madera.
  • Nariz: El aroma se revela con una intensidad poco frecuente en los vinos de la Denominación Ribera del Duero. Aparecen los matices torrefactados de la uva y los tostados de maderas de lujo.
  • Boca: Al paladar, los taninos dulcificados de la fruta negra concentrada se combinan con los taninos dulces y cremosos del roble francés. Es sabroso, potente, carnoso, con un despliegue de matices verdaderamente sugestivo.

Maridaje

Alión es ideal para acompañar carnes rojas asadas, estofados, legumbres, caza menor, quesos semicurados y caza de pelo.

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Embotellado en la Propiedad por Bodegas y Viñedos Alion SA Peñafiel Valladolid RE 6812-VA-00

Ficha técnica

Grado Alcohólico
15 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tinta Fina
Bodega
Bodegas Vega Sicilia
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Envejecimiento
Crianza, 12 meses
Añada
2018

Referencias específicas

1
Alión 2018

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