Viña Pedrosa Crianza 2019
19,90 €
Viña Pedrosa Crianza 2019 es un vino tinto de la Ribera del Duero, elaborado por los hermanos Pérez Pascuas con la variedad de uva Tnta del País (Tempranillo).
Bodegas Viña Pedrosa Hermanos Pérez Pascuas fue fundada en 1980 por los hermanos Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas en Pedrosa de Duero (Burgos).
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Elaboración y crianza
Viña Pedrosa Crianza 2019 es un monovarietal de la variedad Tinta del País. La uva utilizada proviene de viñas de entre 20 y 25 años de edad. La vendimia se realiza manualmente y la producción es de 4.000 kilos por hectárea.
El proceso de vinificación finaliza con una crianza de mínimo 18 meses en barrica de roble americano y francés y un envejecimiento de 8 meses en botella.
Nota de Cata de Viña Pedrosa Crianza 2019
- Vista: Viña Pedrosa Crianza tiene un color picota muy intenso. Con profundo ribete violáceo.
- Nariz: Complejo y muy completo en nariz, elegante conjunto de aromas frutales (bayas, frutos maduros) y sensaciones de crianza (especias, tabaco, lácteos, trufa).
- Boca: Amplio y voluminoso. Suave, aunque de gran carácter. Se muestra redondo, persistente y muy largo.
Maridaje
Viña Pedrosa Crianza es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, embutidos, quesos semicurados y cerdo asado.
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Elaborado y embotellado por Bodegas Hnos Perez Pascuas, S.L. R.E. 5465-BU
Ficha técnica
- Grado Alcohólico
- 14.5 %
- Formato
- 75cl.
- País de Origen
- España
- Tipo de Vino
- Vino Tinto
- Tipo de uva
- Tinta del País
- Bodega
- Bodega Hermanos Pérez Pascuas
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Envejecimiento
- Crianza, 18 meses
- Añada
- 2019
Referencias específicas
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