Protos Roble 2021

Tempranillo

Bodegas Protos

Ribera del Duero

8,85 €

Cantidad

Protos Roble 2021 se nos presenta como un vino intenso y afrutado, con taninos redondos y un delicioso final.

Protos viene del griego y significa Primero, ya que la bodega se inaugura en 1927 siendo la pionera en la Ribera del Duero. En la actualidad controlan 1.400 hectáreas, todo un gigante.

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Descripción
Detalles del producto

Elaboración y crianza

Protos Roble 2021 es un monovarietal de Tinta del País. La uva que se utiliza crece en viñedos propios. La vendimia se realiza manualmente y los racimos pasan por un proceso de selección. La uva se despalilla y macera en frío para conseguir los mejores aromas del hollejo. La posterior fermentación se efectúa, a temperatura constante y controlada, en depósitos de acero inoxidable.

Protos Roble realiza finalmente una crianza de 6 meses en barricas de roble americano antes de reposar otro medio año en botella.

Nota de Cata de Protos Roble 2021

Vista: Protos Roble tiene un color cereza picota con reflejos violáceos.
Nariz: Fruta roja y notas de vainilla.
Boca: Suave, frutal y elegante. Largo en boca.

Maridaje

El Protos Roble es ideal para acompañar arroces, carnes asadas, carnes rojas, embutidos y pastas con salsa boloñesa.

Comprar Protos Roble En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Embotellado por Protos Bodega Ribera del Duero de Peñafiel, S.L. Peñafiel.- RE: 42/VA

Ficha técnica

Grado Alcohólico: 14.5 %
Formato: 75cl.
País de Origen: España
Tipo de Vino: Vino Tinto
Tipo de uva: Tempranillo
Bodega: Bodegas Protos
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Envejecimiento: 4 meses, Roble
Añada: 2021

Referencias específicas

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