El Puntido 2015 Ver más grande

El Puntido 2015

BodegaViñedos y Bodegas Sierra Cantabria Denominación de origenRioja

29,90 €

El Puntido 2015 es una de las grandes referencias en Rioja, un vino que goza en todas sus añadas de un gran prestigio nacional e internacional.

La Bodega Viñedos de Páganos fue fundada en 1998 por la familia Eguren con el objetivo de elaborar grandes vinos tintos que representen las características propias y la personalidad que determina la unión de clima, suelo y variedades de viñedo.

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Ficha de datos

Tipo de VinoVino Tinto
BodegaViñedos y Bodegas Sierra Cantabria
EnvejecimientoCrianza
Añada2015
Grado Alcohólico14.5 %
Puntos Robert Parker93
Puntos Guia Peñin94
Formato75cl.
País de OrigenEspaña
Denominación de OrigenRioja

Opinión del experto

Más información sobre El Puntido 2015

Elaboración y crianza

El Puntido 2015 es un monovarietal de Tempranillo. La uva procede de viñedos plantados a una altura de 600m sobre suelos franco-arcillosos y arcillosos-calcáreos, en la finca El Puntido. El viñedo, de 25 ha, fue plantado en 1975. Éste soporta un clima atlántico con influencias continentales.

La elaboración empieza con una vendimia manual y una doble selección en mesa, en la que se seleccionan los mejores racimos y los mejores granos. Después de la selección este vino realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 8-10 días a una temperatura controlada de entre 28-30ºC. Durante la fermentación se realizan 2 o 3 remontados diarios, para acabar con un remontado diario. Finalizado el proceso fermentativo el vino se deja macerar durante 3 semanas.

El último paso de su elaboración es una crianza en barrica nueva de roble francés de 18 meses, en los cuales el vino se cría con sus lías durante los primeros 4 meses.

Nota de Cata de El Puntido 2015

  • Vista: El Puntido tiene un color cereza granate.
  • Nariz: Despliega una nariz sutil con notas minerales, de fruta madura, licor y chocolate con un fondo de flores blancas además de notas ahumadas.
  • Boca: En el paladar es potente, con un buen balance entre la fruta madura y la barrica, con taninos redondos.

Maridaje

El Puntido es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, quesos y caza de pluma.

Comprar El Puntido en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

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