Sierra Cantabria Reserva Única 2015
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Sierra Cantabria Reserva Única 2015

GrapesTempranillo, Graciano CellarViñedos Sierra Cantabria, Viñedos Sierra Cantabria AppellationRioja, Rioja
20,90 €
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Sierra Cantabria Reserva Única 2015 es un vino elaborado con uvas Tempranillo (97%) y Graciano (3%). En palabras de Marcos Eguren, Un tinto con un marcado carácter primario, muy aromático, con fruta madura y una buena estructura y acidez. Puro carácter.

La Bodega Sierra Cantabria está situada en San Vicente de la Sonsierra, pueblo de gran tradición vinícola en pleno corazón de La Rioja.

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Elaboración y crianza

Sierra Cantabria Reserva Única 2015 está elaborado con las variedades de uva Tempranillo y Graciano. Selabora a partir de viñedos en propiedad situados en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja). Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza. Elaboración tradicional, 100% despalillado. Fermentación maloláctica en barrica. Envejecimiento de 24 meses en barrica bordelesa de roble francés (60%) y americano (40%), 30% nueva y 70% barrica de un máximo de 3 vinos.

Nota de Cata de Sierra Cantabria Reserva Única 2015

  • Vista: Sierra Cantabria Reserva Única tiene un color rojo rubí brillante. Aromas expresivos de grosella roja, cereza y regaliz.
  • Nariz: Jugoso en el paladar, con notas de fruta roja entremezcladas con vainilla tostada y subrayadas por caracteres minerales.
  • Boca: La acidez penetrante prolonga el postgusto especiado, dominado por notas florales.

Maridaje

Sierra Cantabria Reserva Única es ideal para acompañar jamón ibérico de bellota, caza de pluma, carnes rojas con salsa y estofados

Se recomienda consumir este vino tinto a una temperatura de entre 16-18ºC

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Embotellado por Sierra Cantabria SA Logroño REN 292-LR

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tempranillo, Graciano
Bodega
Viñedos Sierra Cantabria, Viñedos Sierra Cantabria
Denominación de Origen
Rioja, Rioja
Envejecimiento
Reserva
Añada
2015

Referencias específicas

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Sierra Cantabria Reserva Única 2015

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