Amancio 2016

BodegaViñedos y Bodegas Sierra Cantabria Tipo de uvaTempranillo Denominación de origenRioja

80,00 €

Amancio 2016 es uno de los grandes vinos de Rioja.

Bodegas Viñedos Sierra Cantabria nació como fruto del continuo afán de superación de la familia Eguren, en su búsqueda de la excelencia en el mundo del vino, de nuevos aromas, de nuevos clásicos en la D.O. Rioja.

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Ficha de datos

Tipo de VinoVino Tinto
BodegaViñedos y Bodegas Sierra Cantabria
Tipo de uvaTempranillo
Añada2016
Grado Alcohólico14.5 %
Puntos Robert Parker95
Puntos Guia Peñin96
Formato75cl.
País de OrigenEspaña
Denominación de OrigenRioja

Opinión del experto

Más información sobre Amancio 2016

Elaboración y crianza

Amancio 2016 es un vino tinto elaborado a partir de uva de la variedad Tempranillo. Comienza su elaboración mediante una vendimia en la que se hace el despalillado de forma manual y selección rigurosa grano a grano. Maceración pre-fermentativa en frío durante 7 días. Fermentado en barricas de roble francés de 5 hectolitros. Pisado dos veces al día durante los 8 días de fermentación. Maceración con hollejos durante 16 días. Maloláctica en barrica nueva de roble francés.

Envejecido durante 24 meses en barrica bordelesa de roble francés ("doble barrica"). Trasiegos cada 4 meses.

Nota de Cata de Amancio 2016

  • Vista: Amancio 2016 tiene un color rojo rubí de gran intensidad en los bordes, tendiendo hacia un profundo rojo-picota en el centro de la copa.
  • Nariz: De gran complejidad y elegancia, con notas de monte bajo, balsámicas, hierbas aromáticas y gran frutosidad (frutos rojos, cassis) formando un sugerente conjunto.
  • Boca: Se muestra muy concentrado y sabroso, resultando muy vivo, con marcados taninos nobles y una elegante frutosidad carnosa que llena la boca. Potente, largo, persistente, de personalidad muy marcada y gran potencial de guarda. En el retrogusto fluyen las notas frutales perfectamente ensambladas con recuerdos de cafés, tostados y maderas de alta calidad.

Maridaje

Amancio 2016 es ideal para acompañar caza de pluma, carnes rojas con salsa, asados y caza de pelo.

Comprar Amancio en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Opiniones

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