Allende 2013 Ver más grande

Allende 2013

BodegaFinca Allende Tipo de uvaTempranillo Denominación de origenRioja

18,95 €

Allende 2013 es el vino más conocido de la casa, aúna elegancia y complejidad y lo demuestra con sus aromas balsámicos y sus taninos redondos.

Pese a producir vino desde 1995, la historia de la bodega tiene su origen hace 30 años, cuando Miguel Ángel de Gregorio se hace cargo de las históricas viñas del Marqués de Murrieta, el primer productor de vino de Rioja.

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Ficha de datos

Tipo de Vino Vino Tinto
Bodega Finca Allende
Tipo de uva Tempranillo
Envejecimiento Reserva
Añada 2013
Grado Alcohólico 14 %
Puntos Guia Peñin 93
Formato 75cl.
País de Origen España
Denominación de Origen Rioja

Opinión del experto

The Wine Advocate

"The 2010 Allende Tinto is pure Tempranillo harvested after October 18 from vines averaging 45 years of age in Briones, fermented in inox (including malolactic), aged for 14 months in French oak barrels (one-third new) and racked every four months before being bottled unfiltered and unfined. It displays a very ripe nose with notes of peach and violets, raspberries and morello cherries, with a touch of licorice and iron. The medium-bodied palate is round, the wood is perfectly integrated and the wine ends with precise flavors of violets. This is delicious. 320,000 bottles were produced of this great value wine. Drink 2014-2020."

Más información sobre Allende 2013

Elaboración y crianza

Allende 2013 está elaborado con la variedad Tempranillo. Sobre su elaboración, la vendimia y la selección se hicieron de forma manual. Los racimos se despalillaron y no se estrujaron. Se hizo una maceración prefermentativa a 5ºC, durante 6 días. La fermentación fue controlada a 28ºC durante 10 dias en depósito de acero inoxidable, aplicando tres remontados diarios. Después de la fermentación se hace una segunda maceración de 16 días con los hollejos. El desube se hace por gravedad y se realiza un prensado vertical antes de la fermentación maloláctica, llevada a cabo en acero inoxidable.

Por último, Allende envejece durante 14 meses en barricas bordelesas de roble francés. El trasiego se hace cada 4 meses.

Nota de Cata de Allende 2013

  • Vista: Allende tiene un color cereza intenso con matices púrpura.
  • Nariz: Predominan las sensaciones frutales (zarzamora, arándanos, frutos negros) sobre los tonos perfectamente integrados de crianza en madera, que proporcionan sensaciones de cedro y tabaco.
  • Boca: En boca es serio y vivaz con potencia y un gran equilibrio, amplio y sabroso combinando frescura frutal y la elegante estructura de un vino de guarda.

Maridaje

Allende es ideal para acompañar caza mayor, caza de pelo, carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, quesos curados y jamón Ibérico de Bellota.

Comprar Allende en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.


Producido y embotellado por Finca Allende, S.L. R.E.N. 4 LR

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