Viña Pomal Reserva 2015
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Vino Viña Pomal Reserva 2015

GrapesTempranillo CellarBodegas Bilbaínas AppellationRioja
12,50 €
Cantidad

Viña Pomal Reserva 2015 es un vino tinto elaborado bajo la Denominación de Origen Rioja, por Bodegas Bilbaínas, con 100% de uva Tempranillo.

Las centenarias Bodegas Bilbaínas nacieron con un corazón galo y se consolidaron con un espíritu riojano. Bodegas Bilbaínas es la firma embotelladora más antigua de La Rioja, es la bodega con la mayor superficie de calados subterráneos del territorio.

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Elaboración y crianza

Viña Pomal Reserva 2015 es un monovarietal de Tempranillo (100%). Viña Pomal Reserva se caracteriza por una vinificación más bien tradicional: tras el despalillado y estrujado, tiene lugar una maceración moderadamente larga y, tras las fermentaciones alcohólica y maloláctica, los vinos son trasegados y clarificados ligeramente para pasarlos a barricas. El vino pasa 18 meses en barrica; barricas que tradicionalmente son de roble americano. En este tipo se llevan a cabo 2 ó 3 trasiegos, que limpian el vino de forma natural, evitando así la necesidad de tratamientos posteriores.

Tras su paso por barrica, el vino pasa dos años en botellas antes de salir al mercado.

Nota de Cata de Viña Pomal Reserva 2015

  • Vista: Viña Pomal Reserva tiene un color granate-cereza de intensidad media. Reflejos de color teja.
  • Nariz: Elegante e intensa. Aparecen frutas rojas y notas de regaliz junto a aromas de madurez y crianza: especias, hoja de tabaco y vainilla.
  • Boca: Expresivo y de muy buen equilibrio. Se muestra estructurado y elegante. Agradable y largo final.

Maridaje

Viña Pomal Reserva es ideal para acompañar arroces de carne o verdura, quesos moderadamente fuertes, pato y pescado azul.

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Embotellado por Bodegas Bilbainas, S.A. (Haro). R.E.: 10-LO-ES

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tempranillo
Bodega
Bodegas Bilbaínas
Denominación de Origen
Rioja
Envejecimiento
Reserva
Añada
2015

Referencias específicas

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Vino Viña Pomal Reserva 2015

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