Predicador 2019 está elaborado a partir de la variedad Tempranillo y una pizca de la variedad Garnacha. Las uvas provienen de viñedos de entre 20 y 35 años, de 12 parcelas distintas. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 14kg. Una vez recogida la uva se transporta a bodega en un plazo máximo de media hora para evitar oxidaciones. Para la elaboración de Predicador, tras un cuidadoso despalillado, la uva fermenta en depósitos tronco-cónicos y de acero inoxidable a una temperatura de 19-24ºC durante 7-10 días.
Por último, después de la vinificación, Predicador pasa una crianza de 15 meses en barricas de roble francés de 1 vino.
Nota de Cata de Predicador 2019
Vista: Predicador tiene un color guinda picota muy intenso. Capa alta. Brillante y con lágrima continua, que tinta la copa.
Nariz: Aromas intensos. Buena fruta negra acompañada de notas especiadas y de la crianza. Toques balsámicos que denotan la frescura.
Boca: En boca, entrada potente. De paso jugoso y muy goloso. Fresco y con una buena acidez. Postgusto mineral. Largo y muy persistente.
Maridaje
Predicador es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, civet, quesos de oveja y quesos semicurados.
Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 17-18ºC.
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Embotellado en la propiedad por Vinos de Benjamin Romeo SL San Vicente de la Sonsierra RE 87-LR
Finca Torrea 2015 es un tinto con un perfil más moderno respecto a otros vinos de Riscal, con un carácter afrutado.
Hablar de la bodega Marqués de Riscal significa hablar de prestigio, innovación, inconformismo y calidad. Valores que se han presentado siempre unidos desde 1858, año de su fundación.
Sierra Cantabria Colección Privada 2018, elaborado con tempranillo, con un gran respeto por el terroir, nos parece un vino sorprendente, aterciopelado y de potente estructura.
La Bodega Sierra Cantabria está situada en San Vicente de la Sonsierra, pueblo de gran tradición vinícola en pleno corazón de La Rioja. La bodega pertenece a la familia Eguren.
Orben 2018 representa el máximo potencial de la uva con la que es elaborado, la cual le proporciona la fuerza e intensidad de un vino moderno y original.
Bodegas Orben se encuentra en Laguardia (Álava) en la rioja alavesa perteneciente a la Denominación de Origen Calificada Rioja. Orben dispone de 74 microparcelas de viñedo de Tempranillo viejo.
Precio22,50 €
1
Predicador 2019
24,50 €
Predicador 2019 es el vino más joven de la bodega, pero no nos debe confundir: su calidad es exquisita.
Bodegas Contador es Benjamín Romeo: vida, amor a la tierra, raíces, exigencia, pasión y tiempo.
