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Remírez de Ganuza Blanco 2019

26,90 €
Cantidad

Remírez de Ganuza Blanco 2019 es un vino elaborado con 80% Viura, 20%

Malvasía, Garnacha blanca.

La bodega Remírez de Ganuza, con su fundador Fernando Remírez de Ganuza al frente, busca la innovación constante y la aplicación de nuevas técnicas para la mejora de la calidad en la elaboración del vino.

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Elaboración y crianza

Remírez de Ganuza Blanco 2019 vendimia manual en cajas de 12 kilpogramos. La uva se introduce en una cámara frigorífica (4º-6ºC) seleccionada en mesas y elaborado con el mosto flor extraído mediante un depósito rotor.

El vino se ha mantenido con sus lías durante 9 meses de crianza en barrica nueva de 225 litros. Se practica el batonage para conseguir mayor complejidad mediante el giro de las barricas.

Nota de Cata de Remírez de Ganuza Blanco 2019

  • Vista: Remírez de Ganuza Blanco es de color amarillo pálido.
  • Nariz: Nariz sutil y fragante, delicada y mineral, con notas frescas de hierbas aromáticas y mentolados, frutas de hueso y cítricas.
  • Boca: Sabroso, con volumen, equilibrado y con estructura fina. Tiene un final largo y fresco, con puntas salinas, notas especiadas, acompañado de finas pinceladas de roble cremoso.

Maridaje

Remírez de Ganuza Blanco es ideal para acompañar mariscos.

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Elaborado y Embotellado En La Propiedad por Bodegas Remirez De Ganuza, Samaniego-España, R.E.N. 5811/VI

Ficha técnica

Grado Alcohólico
13.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Blanco
Tipo de uva
Viura, Malvasía
Bodega
Bodegas Remírez de Ganuza
Denominación de Origen
Rioja
Envejecimiento
10 meses, Reserva
Añada
2019

Referencias específicas

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Remírez de Ganuza Blanco 2019

Remírez de Ganuza Blanco 2019

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