El Perro Verde 2021
11,10 €
El Perro Verde 2021 es el blanco de Rueda de Ángel Lorenzo Cachazo, uno de los elaboradores con más tradición de Rueda.
Es un Rueda clásico, con aromas balsámicos y tropicales propios de la uva verdejo. Elaborado por Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo.
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Elaboración y crianza
El Perro Verde 2021 es un monovarietal de uva Verdejo, de viñedos situados en la provincia de Valladolid. La vendimia se realiza en septiembre y de manera manual.
La maceración se produce durante 12 horas a una temperatura de 10ºC. La posterior fermentación se realiza a 18ºC en depósitos de acero inoxidable.
Nota de Cata de El Perro Verde 2021
- Vista: El Perro Verde es de color amarillo con toques verdosos.
- Nariz: Aromas afrutados con toques florales y cítricos.
- Boca: Sabor amargo y final intenso, con notas florales y herbáceas.
Maridaje
El Perro Verde es ideal para acompañar pescados blancos, mariscos a la plancha, aperitivos y arroces de pescado.
Se recomienda servir a una temperatura de 8ºC.
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Embotellado para Uvas Felices, S.L. por Bodegas y Viñedos Angel Lorenzo Cachazo, S.L. Pozaldez (Valladolid).RNE 6303 VA
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El Perro Verde 2021
11,10 €
El Perro Verde 2021 es el blanco de Rueda de Ángel Lorenzo Cachazo, uno de los elaboradores con más tradición de Rueda.
Es un Rueda clásico, con aromas balsámicos y tropicales propios de la uva verdejo. Elaborado por Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo.