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José Pariente Fermentado en Barrica 2018

BodegaBodegas José Pariente Tipo de uvaVerdejo Denominación de origenRueda

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José Pariente Fermentado en Barrica 2018 es un vino de extraordinarios matices con un elegante equilibrio entre fruta y madera.

Bodegas José Pariente inició la producción de vinos blancos de validad con uva Verdejo de la Denominación de Origen Rueda en 1960.

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Ficha de datos

Tipo de Vino Vino Blanco
Bodega Bodegas José Pariente
Tipo de uva Verdejo
Envejecimiento Fermentado en barrica
Añada 2018
Grado Alcohólico 13.5 %
Puntos Guia Peñin 92
Formato 75cl.
País de Origen España
Denominación de Origen Rueda

Opinión del experto

Más información sobre José Pariente Fermentado en Barrica 2018

Elaboración y crianza

José Pariente Fermentado en Barrica 2018 es un vino blanco elaborado con uva Verdejo procedente de cepas viejas. Este vino ha fermentado en barrica de roble francés, nueva y de un año de antigüedad, procedentes de varias tonelerías. Tuvo un batonage durante aproximadamente siete meses, estando constantemente el Vino en contacto con sus lías. Después se trasegó a depósitos de acero inoxidable, en los que permaneció cinco meses más; finalmente, se embotelló tras los procesos de clarificación y estabilización.

Es un vino que se consumirá muy bien en 5 años.

Nota de Cata de José Pariente Fermentado en Barrica 2018

  • Vista: José Pariente Fermentado en Barrica tiene un color brillante amarillo dorado.
  • Nariz: Posee una nariz intensa, compleja, con aromas especiados, fruta madura, ahumados y un ligero toque de madera.
  • Boca: En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente, con una muy buena acidez que le asegura un paso largo y vivo.

Maridaje

José Pariente Fermentado en Barrica es ideal para acompañar aperitivos, pescados con salsas, mariscos de sabor intenso (centollo, percebes, etc.) y carnes suaves.

Comprar José Pariente Fermentado en Barrica en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.


Embotellado por Bodegas José Pariente SL La Seca Valladolid España RE 8433 VA00

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