El Perro Verde 2020
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El Perro Verde 2020

GrapesVerdejo CellarBodegas Ángel Lorenzo Cachazo AppellationRueda
11,10 €
Cantidad

El Perro Verde 2020 es el blanco de Rueda de Ángel Lorenzo Cachazo, uno de los elaboradores con más tradición de Rueda.

Es un Rueda clásico, con aromas balsámicos y tropicales propios de la uva verdejo. Elaborado por Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo.

 

Elaboración y crianza

El Perro Verde 2020 es un monovarietal de uva Verdejo, de viñedos situados en la provincia de Valladolid. La vendimia se realiza en septiembre y de manera manual.

La maceración se produce durante 12 horas a una temperatura de 10ºC. La posterior fermentación se realiza a 18ºC en depósitos de acero inoxidable.

Nota de Cata de El Perro Verde 2020

  • Vista: El Perro Verde es de color amarillo con toques verdosos.
  • Nariz: Aromas afrutados con toques florales y cítricos.
  • Boca: Sabor amargo y final intenso, con notas florales y herbáceas.

Maridaje

El Perro Verde es ideal para acompañar pescados blancos, mariscos a la plancha, aperitivos y arroces de pescado.

Se recomienda servir a una temperatura de 8ºC.

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Embotellado para Uvas Felices, S.L. por Bodegas y Viñedos Angel Lorenzo Cachazo, S.L. Pozaldez (Valladolid).RNE 6303 VA

Ficha técnica

Grado Alcohólico
13 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Blanco
Tipo de uva
Verdejo
Bodega
Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo
Denominación de Origen
Rueda
Envejecimiento
Joven
Añada
2020

Referencias específicas

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