

12 Lunas Tinto 2018
12 Lunas Tinto 2018 es un vino elaborado con las variedades de uva Cabernet Sauvignon (52%), Tempranillo (32%), Garnacha (13%) y Syrah (3%).
El Grillo y la Luna es un proyecto familiar que nace en Barbastro, en pleno corazón de Somontano, a los pies de los Pirineos. La bodega nace en 2007 con el propósito de crear vinos únicos.
Elaboración y crianza
12 Lunas Tinto 2018 está elaborado con las variedades Tempranillo, Shyra, Garnacha y Cabernet Sauvignon. Una vez vendimiadas las uvas, fermentan en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 25-29°C. La maceración es de 2-4 semanas dependiendo de la variedad.
Una vez terminada la maceración realizan una crianza de 9 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
Nota de Cata de 12 Lunas Tinto 2018
- Vista: 12 Lunas Tinto tiene un color rojo picota de alta capa y ribetes violáceos.
- Nariz: En nariz es fresco e intenso con notas de fruta roja madura.
- Boca: En boca es suave y con volumen gracias a un tanino redondo y aterciopelado. El paso por boca es suave y fresco, dando paso a un final largo, donde se mezcla la fruta roja con los tostados propios de su crianza de 9 meses en barrica de roble francés.
Maridaje
12 Lunas Tinto es ideal para acompañar aperitivos, quesos curados y pollo asado.
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Embotellado por RE 41012-HU para El Grillo y la Luna, Barbastro
Ficha técnica
- Grado Alcohólico
- 14 %
- Formato
- 75cl.
- País de Origen
- España
- Tipo de Vino
- Vino Tinto
- Tipo de uva
- Tempranillo, Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon
- Bodega
- Bodegas El Grillo y La Luna
- Denominación de Origen
- Somontano
- Envejecimiento
- 9 meses
- Añada
- 2018
Referencias específicas
