Enate Rosado 2023
Enate Rosado 2023 es un vino con alma de blanco y cuerpo de tinto que ha sido diseñado para jugar y ganar, según impresiones del propio elaborador.
Fundada en 1991, Enate basa su filosofía en tres pilares básicos: la elaboración de vinos de calidad, el respeto por el medioambiente y una importante vinculación con el arte contemporáneo.
Pedidos superiores a 100 € y Madrid Capital
Garantizamos la seguridad de tus compras
Compra Online y recoge gratuitamente sin importe mínimo de compra
Elaboración y crianza
Enate Rosado 2023 se ha elaborado con uvas vendimiadas en perfecto estado sanitario y óptima madurez, que se mantienen en maceración con las pieles hasta el sangrado del mosto rosado. Una vez eliminados los residuos sólidos por desfangado estático a 8ºC, el mosto limpio pasa a fermentar bajo la acción de levaduras seleccionadas del género Saccharomyces cerevisiae a depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC.
Tras la fermentación, el vino es clarificado con bentonita y estabilizado a -5ºC para eliminar el exceso de bitartrato potásico.
Nota de Cata de Enate Rosado 2023
- Vista: Enate Rosado tiene un vivaz color frambuesa.
- Nariz: Nariz intensa, muy afrutado, donde resaltan aromas de frutos rojos (arándano, frambuesa, cereza...).
- Boca: En boca presenta un ataque carnoso y pleno. Su equilibrada acidez hace de él un vino ágil y vivo.
Maridaje
Enate Rosado es ideal para acompañar pastas, arroces, aves en salsa de grosellas y souffles.
Se recomienda consumir a una temperatura de unos 10ºC.
Comprar Enate Rosado En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.
Embotellado por Viñedos y Crianzas del Alto Aragón SA Salas Bajas, España, REN 7186-HU
Ficha técnica
- Grado Alcohólico
- 13.5 %
- Formato
- 75 cl
- País de Origen
- España
- Tipo de Vino
- Vino Rosado
- Tipo de uva
- Cabernet Sauvignon
- Bodega
- Bodega Enate
- Denominación de Origen
- Somontano
- Envejecimiento
- Joven
- Añada
- 2023