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Antonio Barbadillo Castillo de San Diego

Bodegas Barbadillo Palomino Fino Tierra de Cadiz

Antonio Barbadillo Castillo de San Diego es un vino blanco joven de la centenaria bodega Antonio Barbadillo, elaborado con uva Palomino.

Bodegas Barbadillo se funda en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) en 1821, año en el que se embotella la primera manzanilla.

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Ficha de datos

Tipo de Vino	Vino Blanco
Bodega	Bodegas Barbadillo
Tipo de uva	Palomino Fino
Envejecimiento	Joven
Añada	2016
Grado Alcohólico	12 %
Formato	75cl.
País de Origen	España
Denominación de Origen	Tierra de Cadiz

Opinión del experto

Más información sobre Antonio Barbadillo Castillo de San Diego

Elaboración y crianza

Antonio Barbadillo Castillo de San Diego está elaborado con uva Palomino y se dice que es el primer Vino Blanco producido en Andalucía. La uva procede de los Viñedos de Gibalbín y Santa Lucía en Jerez Superior, que cuentan con 20 años de antigüedad y suelo Albariza.

Fermentación a temperatura controlada a 15ºC en depósitos de acero inoxidable de 400.000 litros durante 12 día. Levaduras autóctonas y seleccionadas por la bodega.

Nota de Cata de Antonio Barbadillo Castillo de San Diego

Vista: Antonio Barbadillo Castillo de San Diego tiene un color amarillo con reflejos verdosos.
Nariz: Nariz alegre, sabrosa, de fruta madura con notas cítricas.
Boca: Gustoso, elegante y ágil con recuerdos muy vivos de uva palomino.

Maridaje

Antonio Barbadillo Castillo de San Diego es ideal para acompañar pescados, mariscos y comida japonesa. Temperatura de Consumo: Entre 6º y 8º.

Comprar Antonio Barbadillo Castillo de San Diego en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.