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O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2017

BodegaPago de los Capellanes Tipo de uvaGodello Denominación de origenValdeorras

21,50 €

O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2017 es un monovarietal sutil, delicado, sabroso y con un gran potencial de envejecimiento.

La Bodega O Luar do Sil, fundada en 2014 en Seadur, Orense, es el proyecto gallego de Pago de los Capellanes, donde buscan elaborar un blanco que se encuentre dentro de su filosofía de vinos especiales, complejos y de larga guarda.

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Ficha de datos

Tipo de Vino Vino Blanco
Bodega Pago de los Capellanes
Tipo de uva Godello
Envejecimiento Fermentado en barrica
Añada 2017
Grado Alcohólico 13.5 %
Puntos Guia Peñin 92
Formato 75cl.
País de Origen España
Denominación de Origen Valdeorras

Opinión del experto

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ELABORACIÓN Y CRIANZA

O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2017 se vendimió en septiembre y tras ser despalillada la uva se maceró en frío para obtener la máxima expresión de la fruta.
A continuación se realizó la fermentación en depósitos de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas y temperatura controlada durante 14 días. Una vez fermentado y durante seis meses se conservan las lías finas para conseguir potencia y volumen.

NOTA DE CATA DE O LUAR DO SIL GODELLO SOBRE LÍAS 2017

  • Vista: Luar do Sil Godello Sobre Lías 2017 nos enseñaun color amarillo limpio y brillante.
  • Nariz: Abundantes y complejas notas de flores blancas y silvestres.
  • Boca: Es equilibrado, complejo, con fruta verde fresca y mucha vida por delante.

MARIDAJE

O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2017 marida con cualquier aperitivo y principalmente con mariscos, pescados, ensaladas y pastas.
Comprar O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2.017 en En Copa de Balón, es fácil, cómodo y con la garantía de obtener el mejor vino, al mejor precio y en perfectas condiciones.


Elaborado y Embotellado por O Luar Do Sil, S.L. Seudar-Ourense, Nº EMB. 42587/OU

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